Tarta de yogur, parecida al cheese cake

Ingredientes

  • 150 gr. de galletas
  • 60 gr. de mantequilla
  • 3 yogures griegos sin azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • mermelada de fresas

Un postre rápido y fácil de hacer, pues requiere pocos ingredientes, a la vez que económicos. Os lo recomendamos para aquellos que no seáis grandes amigos del queso pero os apetezca un postre con la frescura y la suavidad de la famosa cheese cake.

Preparación:

1. Mientras precalentamos el horno a 180 grados, preparamos la base de la tarta. Para ello, molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla casi fundida. Ayudándonos con los dedos, pellizcando la masa, obtendremos una pasta arenosa y compacta. Extendemos este preparado en la base de un molde desmontable.

2. Mezclamos los yogures y la leche condensada. Vertemos en el molde sobre la masa. Horneamos de 15 a 20 minutos. Una vez fuera del horno, dejamos enfriar la tarta a temperatura ambiente antes de refrigerarla.

Decoración: Consigue ese efecto de mármol poniendo sobre la tarta una capa de yogur y algunas bandas de mermelada. Con un tenedor, arrastra y funde la mermelada sobre el yogur para dibujar.

Vía: Thenoshery

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3 comentarios

  1.   Mari Lozano dijo

    para esta receta cuantos g de leche condensada

  2.   luna dijo

    A mi me a kedado muy fina hay q montarla con batidora?o echar algo mas?me pueden decir como os a kedado

  3.   Maira Garces dijo

    Yo la hago con 4 yogurt natural y una lata de leche condensada de 397 gr. y la base la hago con masa y no con galleta, pero esencialmente es lo mismo.

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