Un postre rápido y fácil de hacer, pues requiere pocos ingredientes, a la vez que económicos. Os lo recomendamos para aquellos que no seáis grandes amigos del queso pero os apetezca un postre con la frescura y la suavidad de la famosa cheese cake.

Tarta de yogur, parecida al cheese cake

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Un postre rápido y fácil de hacer, pues requiere pocos ingredientes, a la vez que económicos. Os lo recomendamos para aquellos que no seáis grandes amigos de la cocina

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: postre
Raciones: 8

Ingredientes

150 gr. de galletas
60 gr. de mantequilla
3 yogures griegos sin azúcar
1 lata de leche condensada
mermelada de fresas

Preparación

Mientras precalentamos el horno a 180 grados, preparamos la base de la tarta. Para ello, molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla casi fundida. Ayudándonos con los dedos, pellizcando la masa, obtendremos una pasta arenosa y compacta. Extendemos este preparado en la base de un molde desmontable.
Mezclamos los yogures y la leche condensada. Vertemos en el molde sobre la masa. Horneamos de 15 a 20 minutos. Una vez fuera del horno, dejamos enfriar la tarta a temperatura ambiente antes de refrigerarla.
Decoración: Consigue ese efecto de mármol poniendo sobre la tarta una capa de yogur y algunas bandas de mermelada. Con un tenedor, arrastra y funde la mermelada sobre el yogur para dibujar.

Vía: Thenoshery