Es una forma diferente de tomar verdura, además está mucho más rica porque coge mucho más sabor si la tomas de un día para otro. Así de fácil es esta tarta de calabacín con jamón, champiñón y queso que he dejado preparada para comer mañana en casa. ¿Te apuntas a hacerla conmigo?
Comer verdura con esta receta de Tarta fácil de calabacín con jamón, champiñón y queso es todo un placer. Si la pruebas, repetirás
Ángela
Cocina: tradicional
Tipo de receta: verduras
Raciones: 4
Tiempo total:
Ingredientes
Un paquete de masa quebrada fresca
1 cebolla
3 calabacines troceados
200 gr de champiñones limpios y picados
Un poco de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
250 gr de jamón serrano picado
250 ml de nata líquida
200 gr de queso rallado
Cebollino para decorar
Sal
Preparación
Preparamos una sartén honda y le ponemos un poco de aceite de oliva. Dejamos que se caliente y le añadimos el ajo picado, la cebolla y los taquitos de jamón serrano. Dejamos que todo se cocine durante unos minutos.
A continuación le añadimos los calabacines y los champiñones bien picaditos y dejamos que todo se vaya pochando, como unos 20 minutos a fuego medio en la sartén.
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.
Preparamos un recipiente redondo y lo engrasamos. Ponemos dentro de ese recipiente la masa quebrada, la extendemos y la dejamos lista. Con la ayuda de un tenedor la pinchamos y le agregamos el relleno que hemos preparado.
Una vez lo tenemos, le ponemos la nata líquida y espolvoreamos todo con queso rallado.
Introducimos en el horno y dejamos que nuestra tarta se haga unos 20 minutos a 180 grados.
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