Tarta fácil de chocolate y Oreo sin horno

Ingredientes

  • Para 12 porciones
  • 300 gr de galletas oreo
  • 100 gr mantequilla fundida
  • Para la crema:
  • 200 ml de nata para montar (35% MG)
  • 250 gr de queso para untar tipo Philadelpia
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • Unas galletas de Oreo troceadas
  • Para decorar:
  • 4 o 5 galletas oreo partidas
  • 1 puñado de chips de chocolate

Ésta es una tarta de las que no se necesita horno para prepararla. La tarta de chocolate y Oreo siempre triunfa tanto entre peques como en mayores, así que si quieres hacer una tarta fácil y rica para sorprender este fin de semana a la familia… ¡¡Toma nota!!

Preparación

Empezamos preparando la base, así que para ello, trituramos las galletas en el vaso de una batidora. Si no tenemos, es tan fácil como meter las galletas en una bolsa y golpearlas con un rodillo hasta que se hagan polvo de galleta.

Mezclamos las galletas con la mantequilla fundida y vamos presionando la mezcla en la base y en los laterales de un molde desmontable.

Metemos la mezcla en el congelador mientras que preparamos la crema de relleno.

Ponemos en un cazo la nata y la cocemos. Cuando veamos que hierve, la retiramos del fuego y le añadimos el queso para untar junto con las dos hojas de gelatina hasta que veamos que la mezcla se queda compacta.

Vertemos sobre la base un poco de la mezcla de queso y entre medias colocamos unas galletas Oreo troceadas. Volvemos a poner el resto de la mezcla preparada para terminar con la tarta y la llevamos al frigorífico unas 3 horas para que se quede bien compacta.

Por último, decoramos con polvo de galleta Oreo.

¡Lista para comer!

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