Vamos a preparar un postre sencillísimo con manzana, mermelada y pasta brisa. Son ingredientes que gustan mucho a los niños así que, si la preparáis, estarán encantados.
Yo he utilizado mermelada de fresas porque ahora estamos en plena temporada de esta fruta. Pero si hicisteis conserva en verano podéis utilizar vuestra mermelada de albaricoque.
Y si no, probadla con esta confitura de pera, sin duda, una de mis favoritas.
Tarta fácil de manzana con mermelada
Un postre que se prepara en pocos minutos. Luego tendremos que cocinarlo en el horno.
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 lámina de pasta brisa
- 4 o 5 cucharadas de mermelada
- 3 manzanas golden
- El zumo de 1 limón
- 1 o 2 cucharadas de azúcar moreno
Preparación
- Desenrollamos la pasta brisa sobre un molde de unos 26 centímetros de diámetro.
- Extendemos sobre ella 4 o 5 cucharadas de mermelada de fresas.
- Pelamos y troceamos la manzana en láminas finas y ponemos en un bol para rociarlas con el zumo de limón.
- Las colocamos sobre la capa de mermelada, como se ve en las imágenes.
- Espolvoreamos azúcar moreno en la superficie.
- Horneamos a 180º (horno precalentado) hasta que veamos que la masa comienza a dorarse.
Información nutricional por ración
Calorías: 300
Más información – Confitura de pera y manzana al aroma de anís estrellado
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