Tarta fría de turrón blando y nueces

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Por Ángela

Ahora que ya ponen a nuestra disposición los dulces navideños como el turrón cada vez antes, aprovechemos para usarlos en elaboraciones dulces tan sencillas como la que a continuación presentamos. Puedes hacerlo bien en un molde grande o bien moldes individuales tipo flanera (queda igual de bueno…).

Tarta fría de turrón blando y nueces

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En época de Navidad con el turrón en muchas estanterías del supermercado, podemos aprovecharlos para preparar esta Tarta fría de turrón blando y nueces

Tarta fría de turrón blando y nueces
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200 g de turrón blando
  • 1/2 litro de nata
  • 1 vaso de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 50 g de nueces peladas
  • caramelo líquido (opcional).

Preparación

  1. Calentamos la leche y la nata en un cazo de fondo grueso

  2. Añadir el sobre de cuajada

  3. Sin dejar de mover y cuando tome temperatura, incorporar el turrón en dados hasta que se deshaga completamente y quede incorporado

  4. Fuera del fuego añadimos las nueces picadas

  5. Caramelizamos el molde y vertemos en él la crema de turrón

  6. Dejamos cuajar en el frigorífico al menos 4 horas hasta que quede firme.

Imagen: recetamelo


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  1.   pili dijo
    hace 13 años

    la nata para hacer tarta fria de turron y nueces que es nata de cocinar o para montar

    Responder a pili
    1.    Vicente dijo
      hace 13 años

      Hola Pili, necesitas nata para montar, que tenga al menos un 35% de materia grasa. Cualquier otra cuestión, no dudes en preguntarla. Un saludo.

      Responder a Vicente
    2.    Recetín dijo
      hace 13 años

      Es nata líquida para montar :)

      Responder a Recetín