Tarta helada de sandwiches, versión fácil

Se aceptan sandwiches helados comprados en el super para hacer esta tarta. Sean caseros o no, el pastel es bien sencillo de hacer. Más aún si compras nata montada helada, que es uno de los rellenos de la tarta, aparte de los sandwiches y un surtido de crujientes de chocolate. Por tanto este postre veraniego es rico en texturas y también en sabores, los de los helados que rellenan los sandwiches.

Ingredientes: 6 sandwiches de helado, 400 ml. de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar glass, chispas y láminas de chocolate negro

Preparación: Comenzamos forrando un molde alargado tipo plum cake con papel de horno.

Batimos entonces la nata bien fría con el azúcar con las varillas eléctricas hasta que esté bien firme y consistente.

En el fondo del molde ponemos una hilera de sandwiches (si ocupan el mismo ancho) en una sola capa. Untamos con la mitad de la nata y espolvoreamos con pepitas y láminas de chocolate. Repetimos la misma operación con otra hilera de sandwiches. Acabamos con la nata y con más adornos de chocolate.

Cubrimos el molde con papel film y congelamos hasta que la nata esté firme. Bastarán 90 minutos.

Imagen: Realsimple

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