Tarta salada de tomate

En los meses de verano los tomates no pueden faltar en nuestras mesas. Empieza la temporada, están a buen precio y con más sabor que nunca… Pero hoy no vamos a hacer una ensalada sino que los serviremos en forma de tarta salada, con una base de hojaldre.

Sobre el hojaldre pondremos ricotta que, con un sabor bastante neutro, aportará cremosidad a la tarta.

Más información – Ensalada de tomate y mozzarella


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