అన్ని గంటలలో చిరుతిండికి వివిధ ఫోకస్సియాస్

పదార్థాలు

  • 450 gr బలమైన పిండి
  • 300 మి.లీ మొత్తం పాలు
  • 50 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్ అదనపు కన్యను మరచిపోతుంది
  • 5 gr ఉప్పు
  • 15 gr చక్కెర
  • 25 gr ఈస్ట్
  • 20 బ్లాక్ ఆలివ్
  • 20 చెర్రీ టమోటా భాగాలు
  • 1 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
  • తాజా థైమ్
  • ఉప్పు మాల్డాన్
  • అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్

ఫోకాసియా అనేది రొట్టెతో అల్పాహారానికి భిన్నమైన మార్గం, కానీ చాలా ప్రత్యేకమైన స్పర్శ మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మేము దానిని తయారు చేసి వెయ్యి మార్గాల్లో మరియు రుచులలో తయారుచేయవచ్చు, అవన్నీ మనం నింపాలనుకుంటున్న దాన్ని బట్టి రుచికరమైనవి. ఈ రోజు మన దగ్గర 3 ఫోకాసియాస్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి, అది మీ నోటికి నీరు చేస్తుంది.

తయారీ

ఒక పాత్రలో ఈస్ట్, పాలు, ఆలివ్ ఆయిల్, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి అధికంగా అంటుకునే వరకు ప్రతిదీ సుమారు 10 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో కప్పి, ఈస్ట్‌ను తేలికగా, పిండిని గంటసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఈ సమయం తరువాత, అది దాని పరిమాణాన్ని రెట్టింపు చేస్తుందని మనం చూస్తాము.

ఒకసారి మేము పుల్లని కలిగి, మేము దానిని ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై ఉంచుతాము మరియు రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి దీర్ఘచతురస్రం వచ్చేవరకు దాన్ని విస్తరిస్తాము.

మేము పిండిని విభజించాము దీర్ఘచతురస్రం యొక్క పొడవైన దిశలో 6 కుట్లు కత్తిరించడం. మేము వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో, గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితంతో ఒక ర్యాక్‌పై, మరియు వాటి మధ్య ఎక్కువ స్థలాన్ని వదలకుండా ఉంచాము మరియు వాటిని మరో 30 నిమిషాలు పులియబెట్టండి.

ఈ సమయం తరువాత, మేము వాటిని నూనెతో పెయింట్ చేసి, ఆలివ్లను భాగాలుగా, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను కుట్లుగా విభజిస్తాము. మేము మా వేళ్లను తేమగా ఉంచుతాము మరియు మనం ఉంచిన కూరగాయల మధ్య పిండిని నొక్కండి, తద్వారా ఫోకస్సియాలో రంధ్రాలు ఉంటాయి.

Eథైమ్ మరియు ఉప్పు రేకులు చల్లి 200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి, ఫోకాసియా బంగారు అని మనం చూసేవరకు (సుమారు 20 నిమిషాలు).

కాల్చిన తర్వాత, మేము దానిని ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, ఆలివ్ నూనెతో పెయింట్ చేస్తాము.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.