అల్లం స్నాప్స్, రుచికరమైన బెల్లము కుకీలు


ఈ బెల్లము కుకీ రెసిపీ గుడ్డు లేనిది. ఇప్పటికీ, అద్భుతమైన ఆకృతి సాధించబడుతుంది. వారు చాలా రోజులు ఉంచుతారు ఉదాహరణకు చిన్నగదిలో డబ్బాలో. విభిన్న ఆకృతులతో మార్కెట్లో అచ్చులు ఉన్నాయి పిల్లలు సంతోషిస్తారు. ఏదేమైనా, పాస్తా కట్టర్ లేదా ఒక గాజు అంచు మాకు మంచి చేస్తుంది. వాటిని పాలు లేదా ఒక కప్పు టీ లేదా కాఫీలో తయారు చేసి ముంచడం విలువైనది.

కావలసినవి (24 కుకీలకు): 1/4 కప్పు చక్కెర (35 గ్రా), 3 టేబుల్ స్పూన్లు చెరకు సిరప్ (30 గ్రా), గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (30 గ్రా), 1/2 టీస్పూన్ పొడి అల్లం, 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క, 1 టీస్పూన్ చిట్కా గ్రౌండ్ జాజికాయ, 1 చిటికెడు గ్రౌండ్ లవంగాలు, 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, 1 చిటికెడు ఉప్పు, 1 మరియు 1/2 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు (24 గ్రా), 1 మరియు 1/4 కప్పు పిండి (150 గ్రా), ధాన్యపు చక్కెర దుమ్ము దులపడానికి.

తయారీ: పొయ్యిని 180 º C కు వేడి చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండిని చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పుతో కలపండి. చెరకు సిరప్, పోమేడ్ వెన్న మరియు నీరు జోడించండి. మేము చాలా బాగా కలపాలి మరియు సజాతీయ పిండిని పొందే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము పిండిని పారదర్శక కాగితంతో కప్పి, రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో విశ్రాంతి తీసుకుందాం (దీనిని ఫ్రీజర్‌లో కూడా ½ గంట పాటు ఉంచవచ్చు).

పని ఉపరితలాన్ని తేలికగా పిండి చేసి, రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో పిండిని వ్యాప్తి చేసి, 1/2 సెంటీమీటర్ల మందాన్ని వదిలివేయండి. పాస్తా కట్టర్ సహాయంతో లేదా ఆకారాల అచ్చులతో, మేము గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితంతో కప్పబడిన ఓవెన్ ట్రేలో లేదా పేస్ట్రీ కోసం సిలికాన్ షీట్ మీద కత్తిరించి ఉంచాము. డౌ యొక్క అంచులు మిగిలి ఉన్నాయి, మేము వాటిని మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి, వాటిని విస్తరించి, ఎక్కువ కుకీలను కత్తిరించాము. బిస్కెట్ మరియు బిస్కెట్ల మధ్య కొన్ని సెంటీమీటర్లు వదిలివేయండి, ఎందుకంటే అవి ఓవెన్లో పెరుగుతాయి; వాటిని రెండు బ్యాచ్‌లలో చేయడం మంచిది.

మేము వాటిని 5-6 నిమిషాలు ఉడికించి, కుకీలు వేడిగా ఉన్నప్పుడు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లుకోవాలి. మేము వాటిని ఒక రాక్లో చల్లబరుస్తాము. అవి మృదువుగా బయటకు వస్తాయి, కాని అవి చల్లబరుస్తున్నప్పుడు స్థిరత్వాన్ని పొందుతాయి.

చిత్రం: ఫుడ్‌నెట్‌వర్క్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.