ఆర్టిచోకెస్ మరియు ఆంకోవీస్‌తో పాస్తా

     మీకు ఆర్టిచోకెస్ నచ్చిందా? ఈ రోజు మనం దీన్ని చేయబోతున్నాం పాస్తా మరియు కొన్నింటితో ఆంకోవీస్. అవి ఎంత అందంగా ఉన్నాయో మీరు చూస్తారు.

మేము శుభ్రం చేస్తాము ఆర్టిచోకెస్ ఎప్పటిలాగే, అంతర్గత గడ్డం తొలగించడం (వారు కలిగి ఉంటే) మరియు మేము వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మేము వాటిని పాన్లోనే ఉడికించబోతున్నాము, అక్కడ మేము డిష్ తయారు చేయడం పూర్తి చేస్తాము, కాబట్టి పెద్దదాన్ని ఎన్నుకోండి మరియు వీలైతే, ఒక మూతతో. 

మీకు మిగిలిపోయిన ఆర్టిచోకెస్ ఉంటే మీరు వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు వేయించిన మరియు ఈ ఆపిల్ పేట్ తో… ఒక ప్రదర్శన.

బాన్ ఆకలి!

ఆర్టిచోకెస్ మరియు ఆంకోవీస్‌తో పాస్తా
ఆర్టిచోకెస్ మరియు ఆంకోవీస్‌తో తయారు చేసిన వేరే పాస్తా వంటకం. రుచి మరియు లక్షణాలతో నిండి ఉంది.
రచయిత:
వంటగది గది: ఇటాలియన్
రెసిపీ రకం: పాస్తా
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 2 ఆర్టిచోకెస్
  • 1 నిమ్మకాయ చీలిక లేదా పార్స్లీ యొక్క కొన్ని మొలకలు
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • నూనెలో 5 ఆంకోవీస్
  • చిన్న పాస్తా 320 గ్రా
తయారీ
  1. పాస్తా ఉడికించడానికి మేము ఒక సాస్పాన్లో నీరు ఉంచాము.
  2. మేము ఆర్టిచోకెస్, సన్నని ముక్కలను శుభ్రం చేసి కత్తిరించాము.
  3. మేము వాటిని కడగడం మరియు వాటిని నానబెట్టడం, నీరు మరియు నిమ్మకాయ చీలికతో లేదా పార్స్లీ యొక్క కొన్ని మొలకలతో.
  4. విస్తృత వేయించడానికి పాన్లో మేము నూనె ఉంచాము. అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు వెల్లుల్లి లవంగాలను కలుపుతాము.
  5. తరువాత మనం నీరు లేకుండా ఆర్టిచోకెస్‌ను కలుపుతాము.
  6. కొన్ని నిమిషాలు వాటిని ఉడికించి, పాన్లో కొద్దిగా నీరు కలపండి (కొద్దిగా, ఇది ఆర్టిచోకెస్ను పూర్తిగా కవర్ చేయవలసిన అవసరం లేదు). మేము మూత పెట్టి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, పాన్లో నీరు మిగిలి ఉండదు.
  7. పాస్తా ఉడికించడానికి మేము ఆ సమయాన్ని సద్వినియోగం చేసుకుంటాము. సాస్పాన్లో నీరు మరిగేటప్పుడు, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మా పాస్తా జోడించండి. ప్యాకేజీపై సూచించిన సమయానికి ఉడికించాలి.
  8. మేము ఆర్టిచోకెస్‌కి తిరిగి వస్తాము. అవి ఉడికిన తర్వాత వెల్లుల్లి లవంగాలను తొలగించండి.
  9. మేము ఆంకోవీలను ముక్కలుగా చేసి, ఉప్పు అవసరమని భావిస్తే కలుపుతాము.
  10. పాస్తా ఉడికిన తర్వాత, దానిని కొద్దిగా తీసివేసి, ఉడికించిన ఆర్టిచోకెస్‌తో కలపడానికి పాన్‌లో కలపండి.
  11. మేము పాన్లో ప్రతిదీ మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, టేబుల్‌కి తీసుకెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము.

మరింత సమాచారం - ఆపిల్ పేట్ మరియు బ్రీతో వేయించిన ఆర్టిచోకెస్


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.