ఆలివ్ ఆయిల్ మఫిన్లు, గ్రామ వాసన

రిచ్ పట్టణ బుట్టకేక్లు కాన్ ఆలివ్ ఆయిల్ సాంప్రదాయ అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం కోసం లేదా అనారోగ్యకరమైన పారిశ్రామిక రొట్టెలకు బదులుగా పిల్లలను పాఠశాలకు తీసుకెళ్లడం కోసం. వారు చాలా రోజులు చిన్నగదిలోని డబ్బాల్లో బాగా ఉంచుతారు.

పదార్థాలు: 3 గుడ్లు, 250 మి.లీ పాలు, 250 మి.లీ తేలికపాటి ఆలివ్ ఆయిల్, 250 గ్రాముల చక్కెర, 1 సాచెట్ బేకింగ్ పౌడర్, అర టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా, 375 గ్రా పిండి, 1 నిమ్మకాయ అభిరుచి (పసుపు భాగం మాత్రమే), a చిటికెడు ఉప్పు, దుమ్ము దులపడానికి పిండి.

తయారీ: పొయ్యిని 200º C కు వేడి చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు చక్కెరతో కలపండి. ఈ సమయంలో, మేము చమురును నెమ్మదిగా మరియు కదలకుండా ఆపుతున్నాము. పాలు మరియు నిమ్మ అభిరుచి వేసి గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. చివరగా, మేము ఈస్ట్, బైకార్బోనేట్ మరియు ఉప్పుతో పిండిని కలపాలి మరియు ఒక గరిటెలాంటి సహాయంతో కలుపుతాము. కొన్ని మఫిన్ అచ్చులను పూరించడానికి పిండిని పోయాలి మరియు ఉపరితలంపై కొద్దిగా చక్కెర చల్లుకోండి. 12-14 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. ఒక రాక్ మీద చల్లబరచండి.

చిత్రం: రెసిపెస్కార్మెల్లిల్లా