ఇంట్లో పిజ్జా డౌ

పదార్థాలు

  • 400 గ్రా బ్రెడ్ పిండి లేదా బేకరీ పిండి
  • బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్ 12 గ్రా
  • 200 మి.లీ నీరు
  • 50 గ్రా ఆలివ్ ఆయిల్
  • ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు

ఇంట్లో తయారుచేసిన మంచి పిజ్జా డౌ కోసం రెసిపీ సాధన విషయం. పదార్థాల సరైన సమతుల్యత మరియు పూర్తిగా కండరముల పిసుకుట, నిర్వహణ మరియు విశ్రాంతి సమయాన్ని గౌరవిస్తుంది పిజ్జా పిండి ఉత్తమమైన వాటితో బయటకు రావడానికి పరిస్థితులు పిజ్జాయిలో ఇటాలియన్.

తయారీ

మొదట పిండిని ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ తో కలపాలి. మేము మధ్యలో ఒక అగ్నిపర్వతం తయారు చేసి, వెచ్చని నీటిని, 37º చుట్టూ, మరియు ఆలివ్ నూనెను కలుపుతాము. మేము కౌంటర్‌టాప్‌లో పోసే కొద్దిగా పిండి సహాయంతో బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. పిండి సాగేదిగా ఉండాలి. ఇది చేయుటకు, మన చేతులతో పిండిని చూర్ణం చేసి, సాగదీయండి, దానిని సగానికి మడిచి మళ్ళీ నొక్కండి. మేము ఈ ప్రక్రియను ఐదు నిమిషాలు నిరంతరం పునరావృతం చేస్తాము.

తదుపరి దశ పిండిని మరింత సాగేలా చేయడం, అంటే దాన్ని శుద్ధి చేయడం. పిండిని చూర్ణం చేసి, తిప్పండి, దాన్ని తిప్పండి మరియు పొడుగుచేసిన రోల్‌ను ఏర్పరుస్తుంది. మేము ఒక థ్రెడ్ను ఏర్పరుచుకుంటూ చివరలలో చేరి, పిడికిలితో మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. మేము 5-10 నిమిషాలు కండరముల పిసుకుట / పట్టుట యొక్క ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేస్తాము.

మేము పిండిని ఒక జిడ్డు ట్రేకి పంపి పారదర్శక చిత్రంతో కప్పాము మరియు 30-40 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో పులియబెట్టడానికి మేము దానిని వదిలివేస్తాము, అది దాని పరిమాణాన్ని రెట్టింపు చేసే వరకు. పులియబెట్టిన తర్వాత, మేము ఫ్లోర్డ్ వర్క్‌టాప్‌కు వెళ్లి, లోపల ఏర్పడిన అదనపు వాయువును తొలగించడానికి మా పిడికిలితో పిండిని మళ్ళీ చూర్ణం చేస్తాము. రెండు లేదా మూడు భాగాలుగా కట్ చేసి, పిండిని టేబుల్ మీద రోలింగ్ పిన్‌తో సాగదీయండి, అది మన రుచి ప్రకారం ఎక్కువ లేదా తక్కువ జరిమానా వచ్చే వరకు.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   మెగ్ అతను చెప్పాడు

    hola
    ఒక ప్రశ్న, ఎందుకంటే నాకు తెలియదు. కొద్దిగా పిండికి చాలా నూనె లేదా?
    gracias

    1.    ఏంజెలా విల్లారెజో అతను చెప్పాడు

      హాయ్ మెగ్, పిండి జ్యుసిగా ఉండటానికి ఇది సరైన మొత్తం :) శుభాకాంక్షలు!