ఉడికించిన టర్కీతో కౌస్కాస్, కూరగాయలను ఎంచుకోండి

అనేక రకాల వంటకాలతో కలిపి వచ్చినప్పుడు బియ్యం మరియు పాస్తా వంటి కౌస్కాస్ ఎంత బహుముఖంగా ఉందో మనం ఇప్పటికే చూశాము. ఒక ప్రత్యేకమైన వంటకం కలిగి ఉండటానికి, మేము దానిని టర్కీ మాంసం మరియు వివిధ రకాల కూరగాయలతో కలుపుతాము. ఎంచుకున్న వంట టెక్నిక్, వంటకం.

పదార్థాలు: 500 gr. టాకోస్లో టర్కీ రొమ్ము, 500 gr. టమోటా, 2 పచ్చి మిరియాలు, 2 క్యారెట్లు, 2 ఉల్లిపాయలు, 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 100 మి.లీ. వైట్ వైన్, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1 బే ఆకు, నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పు

తయారీ: మొదట మేము కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము. మేము ఉల్లిపాయను చక్కటి జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేస్తాము, మేము టమోటాను పీల్ చేస్తాము, మేము విత్తనాలను తీసివేసి క్యూబ్స్‌గా కట్ చేస్తాము. పచ్చి మిరియాలు మనం సన్నని ఉంగరాలు, క్యారట్లు ముక్కలు చేసి, వెల్లుల్లిని తరిగినవి.

దిగువన నూనెతో కప్పబడిన ఒక సాస్పాన్లో, మొదట ఉల్లిపాయను కొద్దిగా ఉప్పుతో వేయండి. కొన్ని నిమిషాలు గడిచినప్పుడు మేము మిరియాలు మరియు క్యారెట్లను కలుపుతాము. సాస్పాన్లోని కూరగాయలు టెండర్ అయిన తర్వాత, వెల్లుల్లి మరియు టమోటా జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు బే ఆకు జోడించండి.

ఇంతలో మేము నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో రుచికోసం టర్కీని బ్రౌన్ చేస్తాము. అప్పుడు మేము దానిని సాటిస్డ్ కూరగాయలకు కలుపుతాము, వైన్ వేసి అది తగ్గించే వరకు వేచి ఉండండి. తరువాత మేము వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసును చేర్చుతాము, తద్వారా టర్కీ తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, మృదువుగా మారుతుంది.

కౌస్కాస్ ను వంటకం నుండి కాకుండా, కేక్ చేయకుండా నిరోధించడానికి మంచిది. దీనికి మరింత రుచిని ఇవ్వడానికి, మేము ఒక కంటైనర్‌లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సమానమైన కౌస్కాస్‌ను కొలుస్తాము. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టి, కౌస్కాస్ వేసి, కదిలించు మరియు సుమారు 5 నిమిషాలు కప్పండి. కౌస్కాస్ బిడ్ అయిన తర్వాత, మేము దానిని ఒక ఫోర్క్తో విప్పు మరియు వంటకం తో వడ్డిస్తాము.

చిత్రం: రోజువారీ వంటకాలు

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.