గింజలు మరియు రమ్ టార్ట్ వారాంతాన్ని బాగా ముగించడానికి


ఎస్ట్ సాధారణ పఫ్ పేస్ట్రీ వారాంతాన్ని చిరుతిండి మరియు కొంతమంది స్నేహితులతో ముగించడం అనువైనది. ముక్కలు చేసిన అరటి, స్ట్రాబెర్రీ, తాజా అత్తి పండ్లను, ఎర్రటి పండ్లను, కివిని లేదా వినియోగదారునికి తగినట్లుగా కలయిక వంటి డీహైడ్రేటెడ్ పండ్ల తాజా పండ్లకు బదులుగా మీరు ఉపయోగించవచ్చు. ఐసింగ్ మరియు పండ్ల మెసెరేషన్ ఆల్కహాల్ కలిగి ఉన్నందున, ఎప్పటిలాగే, పిల్లలు దీన్ని తాగడానికి వెళుతుంటే, మద్యానికి బదులుగా నీరు లేదా ద్రాక్ష రసం వాడండి. మీరు పెద్ద కేక్ లేదా వ్యక్తిగత టార్ట్లెట్లను తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు: 1 షీట్ డీఫ్రాస్టెడ్ షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీ, ½ లీటర్ పాలు, 4 గుడ్డు సొనలు, 80 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రాముల కార్న్‌స్టార్చ్, 50 గ్రా పిండి, 50 గ్రా హాజెల్ నట్స్, 50 గ్రా బాదం, 70 గ్రా ఎండు ద్రాక్ష, 70 గ్రాముల ద్రాక్ష ఎండుద్రాక్ష, 70 గ్రాముల ఎండిన అత్తి పండ్లను, 4 టేబుల్ స్పూన్ల ఐసింగ్ షుగర్, 200 మి.లీ రమ్, 1 స్టిక్ ఆఫ్ దాల్చిన చెక్క, నిమ్మ తొక్క (పసుపు భాగం మాత్రమే).

తయారీ: ఎండుద్రాక్ష, రేగు, అత్తి పండ్లను ఒక గిన్నెలో 100 మి.లీ రమ్‌తో (పండ్లను కప్పడానికి) ఉంచండి. మేము కదిలించు మరియు 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుందాం. మేము షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీని కేక్ టిన్‌పై విస్తరించి, అంచులను పెంచుతాము.

పేస్ట్రీ క్రీమ్ కోసం, మేము పాలను దాల్చిన చెక్క కర్రతో మరియు కొద్దిగా నిమ్మ తొక్కతో కలుపుతాము, అనగా, ఈ పదార్ధాలతో పాలు సుమారు 10-15 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. మేము అగ్ని నుండి 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. మొక్కజొన్న, చక్కెర మరియు పిండితో సొనలు కలపండి. మేము ఈ పదార్ధాలపై వడకట్టిన పాలను పోసి, కడ్డీలతో తీవ్రంగా కదిలించు, తద్వారా ముద్దలు ఉండవు. మేము సాస్పాన్కు తిరిగి వచ్చి, తక్కువ-మధ్యస్థ వేడి మీద ఉంచాము, అది చిక్కబడే వరకు నిరంతరం కదిలించు. చల్లబరచండి.

టార్ట్లెట్ నింపి అల్యూమినియం రేకుతో అచ్చును కప్పండి. మేము క్రింద నుండి వేడిని మాత్రమే ఉంచాము మరియు 180º C వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి. 15 నిమిషాల తరువాత, మేము కాగితాన్ని తొలగిస్తాము. సమయం తరువాత, మేము రేగు, అత్తి పండ్లను, ఎండుద్రాక్షను పైన ఉంచాము. హాజెల్ నట్స్ మరియు సుమారుగా తరిగిన బాదంపప్పుతో చల్లుకోండి.

ఐసింగ్ కోసం, 4 టేబుల్ స్పూన్ల ఐసింగ్ షుగర్ ఉంచండి, మరియు పండ్లను marinate చేయడానికి రమ్తో కలపండి మరియు అవసరమైతే కొంచెం ఎక్కువ (మందంగా చేయండి). మేము కేక్‌ను బ్రష్‌తో పెయింట్ చేసి ఐసింగ్ స్ఫటికీకరించనివ్వండి. తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

చిత్రం: జెన్‌కన్‌కూక్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.