ఐబీరియన్ రహస్యంతో బియ్యం (రహస్యం ఏదైనా ప్లేట్‌లో ఉంచకూడదు)

El ఐబెరిక్ రహస్యం ఇది పంది మాంసం యొక్క కోత, ఇది నేటి వంటకాల్లో ఫ్యాషన్‌గా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఇది గతంలో విస్మరించబడింది. ఇది భుజం వెనుక ఉంది మరియు అందించే మార్బ్లింగ్‌ను సృష్టించే కొవ్వు చొరబాట్లను కలిగి ఉంటుంది సాటిలేని నిర్మాణం మరియు రుచి. ఇది బియ్యానికి కలిపే మెలోనెస్ సున్నితమైనది మరియు కొవ్వు మాంసాలను దుర్వినియోగం చేయకపోయినా, ఎప్పటికప్పుడు మనం ఈ క్యాలిబర్ యొక్క రుచికరమైన పదార్థాన్ని అడ్డుకోలేము. ఒక నడక తరువాత చెప్పబడింది.
పదార్థాలు: 300 గ్రా రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం, 300 గ్రా ఐబీరియన్ పంది రహస్యం, 2 చివ్స్, 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 1 పండిన టమోటా, 1 ఎర్ర మిరియాలు, 50 గ్రా బఠానీలు, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, అర గ్లాసు చక్కటి వైన్, ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు, 1 స్ప్రిగ్ రోజ్మేరీ, ఆలివ్ ఆయిల్.

తయారీ: రహస్యాన్ని స్ట్రిప్స్‌గా కోసి, వాటిని సీజన్ చేసి, తరిగిన రోజ్‌మేరీతో చల్లుకోండి. కొద్దిగా నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో బ్రౌన్ చేయండి. రిజర్వ్.

చివ్స్ ను మెత్తగా కోసి, వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసి మిరియాలు పాచికలు చేయాలి. మేము రహస్యాన్ని బ్రౌన్ చేసే పాన్లో, మేము కూరగాయలను వేటాడతాము. అవి మెత్తబడినప్పుడు, మేము తురిమిన టమోటాను ఉంచాము. మేము బాగా కదిలించు మరియు 5 నిమిషాల తరువాత మేము వైట్ వైన్ కలుపుతాము. మద్యం ఆవిరైపోయే వరకు మేము వేచి ఉన్నాము, మేము రహస్యాన్ని పాన్లో ఉంచాము. ఇప్పుడు, మేము బియ్యం వేసి ఒక చెక్క చెంచాతో కదిలించు. రెట్టింపు బియ్యం (లేదా కొంచెం ఎక్కువ) ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పండి మరియు బియ్యం సరిగ్గా వచ్చేవరకు సుమారు 16 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

చిత్రం: మంచిది

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.