కటిల్ ఫిష్ (కటిల్ ఫిష్) తో బీన్ స్టూ (బీన్స్)


సాంప్రదాయ మత్స్య వంటకం, చెంచా, ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఏమి 20 నిమిషాల్లో (ఎక్కువ లేదా తక్కువ) సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. కటిల్ ఫిష్ లేదా కటిల్ ఫిష్ బీన్స్ కు గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది (ఒకరి భూమిలో బీన్స్). పోర్చుగీసువారు చాలా సారూప్యమైన విస్తరణ అని పిలుస్తారు "చోకో ఫీజోడా" మరియు వారు తరిగిన కొత్తిమీర చివర ఉంచారు. ఈ హెర్బ్ యొక్క రుచి చాలా బలంగా అనిపిస్తే, పార్స్లీతో డిష్ చల్లుకోండి, రంగు యొక్క స్పర్శను ఇవ్వడానికి (మరియు తక్కువ తీవ్రమైన రుచి).

పదార్థాలు: Kid కిలో కిడ్నీ బీన్స్ (వైట్ బీన్స్), 1 కటిల్ ఫిష్ (సుమారు 300 గ్రా), 1 ఉల్లిపాయ, 5 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 1 పచ్చి మిరియాలు, 1 టమోటా, అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, పార్స్లీ యొక్క కొన్ని మొలకలు, కొత్తిమీర కొన్ని మొలకలు ( ఐచ్ఛికం), 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి మిరపకాయ, పసుపు ఆహార రంగు, 1 గ్లాసు చమోమిలే లేదా చక్కటి వైన్, నీరు, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, తరిగిన పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర అలంకరించడానికి (ఐచ్ఛికం).

విస్తరణ: మేము ముందు రోజు బీన్స్ నానబెట్టాము. మేము కటిల్ ఫిష్ శుభ్రపరచడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము మరియు అది సిరాతో తడిసినట్లు చూసుకోవాలి; మేము దానిని ముక్కలుగా చేసి, చల్లగా రిజర్వ్ చేస్తాము.

తరువాత, మేము వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం; ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ఇవన్నీ వేటాడండి. కూరగాయలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, టొమాటోను కలపండి, ఎందుకంటే మనం ఇంతకుముందు ఒలిచిన మరియు జిన్ చేసినవి. కటిల్ ఫిష్ వేసి ఉడికించాలి. మిరపకాయ, కొద్దిగా పార్స్లీ, వైన్, ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి. మేము ఆల్కహాల్ కొద్దిగా ఆవిరైపోయి నీటితో కప్పాము.

కటిల్ ఫిష్ మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ఆ సమయంలో బీన్స్ కలుపుతారు. స్పీడ్ కుక్కర్‌లో, 2 వద్ద, ఇది 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయ కుండలో, సుమారు 40. రెండూ ఉన్నప్పుడు
పూర్తిగా లేత మరియు మేము డిష్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. పార్స్లీతో లేదా పోర్చుగీసుతో కొత్తిమీరతో కావాలనుకుంటే, చల్లిన ముందు పది నిమిషాలు వంటలో విశ్రాంతి తీసుకోవడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

చిత్రం: yourrecipes.tv

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.