మేము చెయ్యవచ్చు బియ్యం లేదా బంగాళాదుంపలను జోడించండి, తద్వారా అవి వంటకం తోనే తయారు చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:1 కిలో కటిల్ ఫిష్ లేదా క్లీన్ కటిల్ ఫిష్, 500 గ్రా. విస్తృత బీన్స్, 2 ఉల్లిపాయలు,
3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి మిరపకాయ, 1 బే ఆకు, 1 గ్లాస్ ఆలివ్ ఆయిల్, 1 గ్లాస్ వైట్ వైన్, నీరు లేదా చేప రసం (తగినంత), ఉప్పు
తయారీ: మేము జూలియన్ ఉల్లిపాయను వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా ఉప్పుతో బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేటాడటం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. మిరపకాయ మరియు జీలకర్ర వేసి తొలగించండి. కటిల్ ఫిష్ శుభ్రంగా ఉన్న తర్వాత, మేము వాటిని బీన్స్ తో ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి ఉల్లిపాయ సాస్ జోడించండి. మేము అగ్నిని ఉంచి, వైన్, మొత్తం వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు బే ఆకులను కలుపుతాము. కటిల్ ఫిష్ మృదువుగా మరియు మందపాటి సాస్ వచ్చేవరకు అవసరమైనంత ఎక్కువ నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును కలుపుకోవాలి.
చిత్రం: మీ వంటకాలు
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి