కటిల్ ఫిష్ మీట్‌బాల్స్

పదార్థాలు

  • 1 కిలోలు. శుభ్రమైన కటిల్ ఫిష్
  • 3 ఎక్స్ఎల్ గుడ్లు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • తాజా పార్స్లీ
  • కుంకుమపు దారాలు
  • రొట్టె ముక్కలు
  • తెల్ల మిరియాలు
  • పిండి
  • కదిలించు-వేయించడానికి కూరగాయలు
  • వైన్ లేదా బీర్ యొక్క స్ప్లాష్
  • చేప పులుసు
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • సాల్

మాంసం వినియోగాన్ని కొంచెం తగ్గించడానికి, మేము వెళ్తాము ఫిష్ మీట్‌బాల్స్.

తయారీ:

1. మీట్‌బాల్స్ చేయడానికి, మేము కటిల్ ఫిష్‌ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో బాగా గొడ్డలితో నరకడం. మేము కొట్టిన గుడ్లు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు తాజా పార్స్లీతో కూడా కలపాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్.

2. మేము బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను జోడించి, పిండి మీట్‌బాల్స్ ఏర్పడేంత వరకు స్థిరంగా ఉంటుంది. మనకు తేలికగా ఉండేలా నీటితో తడిసిన చేతులతో దీన్ని నిర్వహించడం మంచిది. మేము వాటిని పిండి గుండా వెళతాము.

3. అవి బంగారు రంగులోకి వచ్చేవరకు వేడి నూనెతో పాన్లో వేయించాలి.

4. అదే నూనెలో, సాస్ బేస్ సాస్ కోసం తరిగిన కూరగాయలను వేయండి. ఇది దాదాపు పూర్తయినప్పుడు, కొద్దిగా వైన్ లేదా బీరు వేసి, మీడియం మీడియం వేడి మీద ఆవిరైపోనివ్వండి.

5. చివరగా, మీట్‌బాల్స్ వేసి, కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, కవర్ చేసి, సాస్ మితమైన వేడి మీద ఉడికించి, ఎప్పటికప్పుడు చిక్కబడే వరకు కదిలించు.

చిత్రం: బెబెసిమాస్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.