కార్డోవన్ సాల్మోర్జో, ఇది మంచిది మరియు క్రీముగా ఉంటుంది

కార్డోవన్ సాల్మోర్జో అనేది ఒక సాధారణ ఆకలి లేదా మొదటి వంటకం, ఇది టమోటా, వెల్లుల్లి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు యొక్క కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. దీని ఆకృతి, గాజ్‌పాచో మాదిరిగా కాకుండా, ముద్దలు లేకుండా, వెల్వెట్ మరియు క్రీముగా ఉంటుంది. దీన్ని తయారుచేసేటప్పుడు, మేము ఈ అంశాన్ని నొక్కి చెప్పాలి, బాగా కొట్టడం లేదా వడకట్టడం. తరిగిన హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు, సెరానో హామ్ షేవింగ్స్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకులు అలంకరించడంతో ఈ వంటకం సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

సాల్మోర్జో ఒక సులభమైన వంటకం, మనకు మంచి ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేనట్లయితే కొంత శ్రమతో ఉన్నప్పటికీ, లేకపోతే మీరు టమోటాలను తొక్కాలి, మీరు వాటిని జిన్ చేయాలనుకుంటే, ఆపై చాలా చక్కటి క్రీమ్ పొందటానికి దాన్ని వడకట్టండి.

పిల్లలకు ఇది చాలా గొప్ప మరియు పూర్తి వంటకం ఎందుకంటే ఇది రొట్టెతో తింటారు, మేము చెప్పినట్లుగా, టమోటా కాకుండా, తరిగిన హామ్ మరియు గుడ్డు కూడా ఉన్నాయి. మీరు దాని రుచి చాలా బలంగా ఉండకూడదనుకుంటే, వెల్లుల్లిని తొలగించి, తేలికపాటి, తక్కువ ఆమ్ల నూనెను వాడండి.

4 మందికి కావలసినవి: 200 గ్రాముల క్రస్ట్‌లెస్ పాత రొట్టె, 750 గ్రాముల ఒలిచిన టమోటాలు, 2 హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, 2 ముక్కలు సెరానో హామ్, 1 లవంగం వెల్లుల్లి, 50 మి.లీ వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్ మరియు ఉప్పు, 1 గ్లాసు నీరు

తయారీ: మేము రొట్టెను ముక్కలుగా చేసి, నానబెట్టడానికి నీటితో ఒక గిన్నెలో ఉంచాము. మేము వేడినీటిలో 10 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడకబెట్టాలి. ఇంతలో, మేము టమోటాను అనేక ముక్కలుగా కట్ చేసి, అజిటోను బాగా కోసి, నానబెట్టిన రొట్టెతో కలపాలి. ప్రతిదీ బ్లెండర్‌తో కొద్దిగా బ్లెండ్ చేసి నూనె, రుచికి వెనిగర్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. చక్కటి మరియు క్రీముతో కూడిన ఆకృతిని పొందే వరకు మేము కొట్టుకుంటాము. వెనిగర్ మరియు నూనెను పరీక్షించండి మరియు టమోటా విత్తనాలు గుర్తించదగినవి అని మీరు చూస్తే, సాల్మోర్జోను చక్కటి జల్లెడ ద్వారా వడకట్టండి. తరిగిన గుడ్డు, హామ్ షేవింగ్ మరియు నూనె చినుకుతో సాల్మోర్జో చల్లగా వడ్డించండి.

చిత్రం: లాకోసినడెమరీ

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.