కాలీఫ్లవర్ పిజ్జా

మనకు మంచి పదార్థాలు ఉంటే వేరే మరియు ఆరోగ్యకరమైన పిజ్జా తయారు చేయడం సంక్లిష్టంగా ఉండదు. ఈ సందర్భంలో నేను ఒకదాన్ని ప్రతిపాదిస్తున్నాను కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్, బ్లాక్ ఆలివ్ మరియు మోజారెల్లా.

ఫలితం రంగురంగుల మరియు రుచికరమైన వంటకం, ఇది సూపర్-మార్కెట్లలో మాకు విక్రయించే ముందుగా వండిన పిజ్జాలతో సంబంధం లేదు. జ గౌర్మెట్ పిజ్జా అత్యంత ఆకర్షణీయమైన వంటకాలను వదలకుండా తమను తాము చూసుకోవాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

మీకు మిగిలిపోయిన కాలీఫ్లవర్ ఉంటే మీరు ఈ ఇతర రెసిపీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు: సాసేజ్ మరియు జున్ను సాస్‌తో కాలీఫ్లవర్.

కాలీఫ్లవర్ పిజ్జా
మంచి పదార్ధాలతో తయారు చేసిన భిన్నమైన మరియు సున్నితమైన పిజ్జా. దేనినీ వదలకుండా తమను తాము చూసుకోవాలనుకునే వారికి పర్ఫెక్ట్.
రచయిత:
వంటగది గది: ఇటాలియన్
రెసిపీ రకం: పిజ్జా
సేర్విన్గ్స్: 2
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 250 గ్రా రొట్టె లేదా పిజ్జా పిండి
  • పాసటా యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు
  • మొజారెల్లా బంతులు లేదా 1 పెద్ద మొజారెల్లా
  • వర్గీకరించిన కాలీఫ్లవర్ బొకేట్స్ 200 గ్రా (నేను కొన్ని పసుపు కాలీఫ్లవర్ మరియు కొన్ని ఆకుపచ్చ కాలీఫ్లవర్లను ఉపయోగిస్తాను)
  • నలుపు ఆలివ్
  • మార్జోరామ్లను
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • తాజా జున్ను
తయారీ
  1. మేము బ్రెడ్ లేదా పిజ్జా పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజించి, వాటిని రోలింగ్ పిన్‌తో లేదా మన చేతులతో విస్తరిస్తాము.
  2. మేము పిజ్జా యొక్క ప్రతి స్లైస్‌పై రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల టమోటాను ఉంచాము.
  3. టమోటాపై మేము ఇప్పటికే వండిన కాలీఫ్లవర్‌ను పుష్పగుచ్ఛాలలో ఉంచాము.
  4. మేము ఆలివ్ మరియు మోజారెల్లాను చేర్చుతాము, వీటిని మన చేతులతో గొడ్డలితో నరకవచ్చు.
  5. మేము కొద్దిగా ఒరేగానో మరియు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు పూర్తి చేస్తాము.
  6. రొట్టెలుకాల్చు, మొదట పొయ్యి యొక్క బేస్ లో, 250º వద్ద 5 నిమిషాలు. అప్పుడు మేము పిజ్జాలను ఓవెన్ రాక్కు పెంచుతాము, ఇది మీడియం ఎత్తులో ఉంటుంది. మేము ఓవెన్‌ను 220º కి తగ్గించి, మా పిండి బంగారు రంగులో ఉన్నట్లు చూసేవరకు బేకింగ్‌ను కొనసాగిస్తాము (సుమారు 15 నిమిషాలు, కానీ అది మా పిండి ఎలా ఉందో మరియు పొయ్యి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది).
  7. పిజ్జా కాల్చిన తర్వాత, పొయ్యి నుండి, మేము తాజా జున్ను మరియు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె యొక్క చిన్న చినుకులను చిన్న ముక్కలుగా ఉంచాము.
  8. మేము వెంటనే సేవ చేస్తాము.
గమనికలు
ఇంట్లో పిండిని తయారు చేయడం సంక్లిష్టంగా లేదు:
మేము ఒక చిన్న గిన్నెలో 5 గ్రా తాజా బేకర్ ఈస్ట్, 25 మి.లీ నీరు మరియు 40 గ్రా పిండిని ఉంచాము. ఒక ఫోర్క్ తో ప్రతిదీ కలపండి మరియు సుమారు 1 గంట విశ్రాంతి తీసుకోండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మేము మునుపటి పిండిని 250 గ్రాముల పిండి, 125 మి.లీ నీరు, 5 గ్రా ఉప్పు మరియు 20 గ్రా అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో కలపాలి. మేము కొన్ని నిమిషాలు (కనీసం 6 నిమిషాలు) మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. మేము ఇంటిని ఒక గుడ్డతో కప్పి, సుమారు 2 గంటలు పైకి లేపండి.
మరియు మేము ఇప్పటికే దాన్ని కలిగి ఉన్నాము, విస్తరించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 390

మరింత సమాచారం - సాసేజ్‌లు మరియు క్రీమ్ చీజ్ సాస్‌తో కాలీఫ్లవర్


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.