కాలీఫ్లవర్ పెస్టో పాస్తా

కాలీఫ్లవర్ తినడం బోరింగ్ కానవసరం లేదు. దీన్ని ఎల్లప్పుడూ అదే విధంగా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు. మేము మారవచ్చు మరియు దానిని రూపంలో టేబుల్‌కు తీసుకురావచ్చు పెస్టో.

ఈ సందర్భంలో మేము చేస్తాము రొట్టెలుకాల్చు, పుష్పగుచ్ఛాలలో మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క మంచి చినుకుతో. అప్పుడు మేము దానిని గింజలతో మరియు పర్మేసన్ జున్నుతో గొడ్డలితో నరకడం చేస్తాము. 

మేము పాస్తాను కూడా ఉడికించి, తరువాత కొంత ఉపయోగిస్తాము వంట నీరు కాబట్టి పాస్తా ఉడికిన తర్వాత, నీటిని చల్లుకోవద్దు! పెస్టోకు ఎక్కువ నూనె ఉండకూడదనుకుంటే అది తేలికగా ఉంటుంది. 

మీరు ఈ రకమైన పెస్టోలను ఇష్టపడితే నేను మీకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకదాన్ని వదిలివేస్తాను: సన్డ్రీడ్ టొమాటో మరియు వాల్నట్ పెస్టో.

కాలీఫ్లవర్ పెస్టో పాస్తా
కాలీఫ్లవర్ తినడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం: పెస్టో రూపంలో.
రచయిత:
వంటగది గది: ఇటాలియన్
రెసిపీ రకం: పాస్తా
సేర్విన్గ్స్: 4-6
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 360 గ్రా పాస్తా
  • 500 గ్రా కాలీఫ్లవర్
  • 50 గ్రా జీడిపప్పు
  • పర్మేసన్ 30 గ్రా
  • మూలికలు
  • స్యాల్
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
తయారీ
  1. ఓవెన్-సేఫ్ కంటైనర్లో మేము కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్, అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు సుగంధ మూలికలను ఉంచాము.
  2. మేము దీన్ని 200º (ప్రీహీటెడ్ ఓవెన్) వద్ద సుమారు 25 నిమిషాలు కాల్చాము.
  3. మేము ఒక సాస్పాన్లో పుష్కలంగా నీరు ఉంచి నిప్పు మీద ఉంచాము. అది ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు ఉప్పు వేసి, రెండు నిమిషాల తరువాత, పాస్తా.
  4. తయారీదారు సూచించిన సమయానికి మేము పాస్తాను ఉడికించాలి.
  5. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా మైనర్లో మేము జీడిపప్పు మరియు పర్మేసన్ ముక్కలుగా ఉంచాము. మేము దానిని గొడ్డలితో నరకడం.
  6. బేకింగ్ సమయం తరువాత, ఇది ఫలితం అవుతుంది.
  7. ఇప్పుడు కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్లలో సగం వేసి వాటిని కూడా కోయండి. మైనర్ చిన్నది అయితే మేము దానిని రెండు బ్యాచ్లలో చేయవచ్చు.
  8. మేము ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో ఉంచి దానిపై అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె పోయాలి. కావలసిన స్థిరత్వంతో పెస్టో పొందే వరకు మేము బాగా కలపాలి.
  9. పాస్తా ఉడికిన తర్వాత, మేము దానిని పెద్ద కంటైనర్లో ఉంచి, ఇప్పుడే తయారుచేసిన పెస్టోను ఉంచాము. పాస్తా అవసరమని మేము భావిస్తే బాగా కలపండి మరియు కొద్దిగా వంట నీరు కలపండి.
  10. మేము ఇంకా ఉపయోగించని కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ యొక్క మిగిలిన భాగాన్ని కత్తిరించి పాస్తాకు జోడించాము.
  11. మేము వెంటనే వడ్డిస్తాము మరియు ప్రతి వంటకాన్ని తులసి ఆకుతో అలంకరిస్తాము

మరింత సమాచారం - సన్డ్రీడ్ టొమాటో మరియు వాల్నట్ పెస్టో


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.