కాల్చిన సముద్ర బ్రీమ్ లేదా మాడ్రిడ్ శైలి

పదార్థాలు

  • 1 పెద్ద బ్రీమ్
  • 1 సెబోల్ల
  • వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలు
  • 3 బంగాళాదుంపలు
  • పార్స్లీ సమూహం
  • 100 gr. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
  • 1 పరిమితి
  • 1 గ్లాసు వైట్ వైన్
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • పెప్పర్
  • సాల్

సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ మెనుల్లో, టర్కీ లేదా సముద్ర బ్రీమ్ కనిపించవు. దీనిని తయారుచేసే క్లాసిక్ మార్గాలలో ఒకటి బేకింగ్, బంగాళాదుంపల మంచంతో, మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ పొరలో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది సముద్ర బ్రీమ్ ఎ లా మాడ్రిలేనా.

తయారీ:

1. మొదట మనం సీ బ్రీమ్ (ఫ్లాక్డ్ మరియు గట్డ్) ను కడిగి కిచెన్ పేపర్‌తో ఆరబెట్టండి. మేము ఎగువ నడుములో మూడు వాలుగా కోతలు చేస్తాము మరియు ప్రతి దానిలో నిమ్మకాయ చీలికను ప్రవేశపెడతాము. మేము రెండు వైపులా సముద్రపు బ్రీమ్ను కూడా సీజన్ చేస్తాము.

2. ఒక గిన్నెలో, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, నిమ్మరసం, తరిగిన తాజా పార్స్లీ మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్‌తో మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి. మేము ఒక సజాతీయ పేస్ట్ వచ్చేవరకు ఈ పదార్ధాలన్నింటినీ బాగా కదిలించుకుంటాము.

3. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. తేలికగా ఉప్పు వేసి నూనెతో చల్లుకోవాలి.

4. పైన సముద్రపు బ్రీమ్ ఉంచండి, కొద్దిగా వైన్తో చినుకులు వేసి బ్రెడ్‌క్రంబ్ డౌతో కప్పండి.

5. సముద్రపు బ్రీమ్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో సుమారు 40 నిమిషాలు ఉడికించి, లోపల ఉడికించి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ బంగారు క్రస్ట్‌గా మారుతాయి. ఇది చాలా కాల్చినట్లు మనం చూస్తే, సముద్రపు బ్రీమ్ వంటను కొనసాగించడానికి అల్యూమినియం రేకుతో కప్పాము.

ద్వారా: మీ వంటకాలు

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.