కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

ఇక్కడ నేను సాధారణంగా ఉపయోగించే చాలా సులభమైన వంటకం తోడు ఏ రకమైన మాంసం లేదా చేపలకైనా. ది కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు అవి సులభంగా తయారు చేయబడతాయి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. నేను చెప్పినట్లుగా, నేను సాధారణంగా వాటిని అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తాను, కాని ఇతర సమయాల్లో నేను తరిగిన చికెన్ లేదా సాసేజ్‌లను కలుపుతాను మరియు నాకు ఇప్పటికే ఉంది ప్లేటో  పూర్తి కార్బోహైడ్రేట్లు, కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్లతో. కొన్నిసార్లు నేను దీనిని సీతాన్‌తో కూడా తయారుచేసాను మరియు ఇది చాలా గొప్పది, మీకు నచ్చకపోతే లేదా మాంసం తినకూడదనుకుంటే ప్రోటీన్ అందించడం మంచి ఎంపిక.

కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
మనతో పాటుగా లేదా ఒక ప్రధాన వంటకంగా తయారుచేయగల వంటకం.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 3-4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 500 gr. patatos యొక్క
  • బ్రోకలీ
  • గుమ్మడికాయ 1 ముక్క
  • ½ వంకాయ
  • తరిగిన పార్స్లీ
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • White గ్లాస్ వైట్ వైన్
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • సాల్
  • పెప్పర్
  • మిరపకాయ
తయారీ
  1. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి పాచికలు వేయండి. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  2. గుమ్మడికాయ పై తొక్క మరియు వంకాయతో కలిసి పాచికలు వేయండి. బ్రోకలీని ఫ్లోరెట్లుగా కట్ చేసుకోండి. రిజర్వ్. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  3. బేకింగ్ షీట్ అడుగున నూనె చినుకులు పోసి బంగాళాదుంపలను ఉంచండి. రిజర్వ్. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  4. ఒక మోర్టార్లో 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు, ఒక చిటికెడు మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ ఉంచండి (ఇది తాజాగా ఉంటే మంచిది, ఈ సారి నా దగ్గర లేనప్పటికీ, నేను డ్రైని ఉపయోగించాల్సి వచ్చింది) మరియు మోర్టార్తో చూర్ణం చేయండి. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  5. వెల్లుల్లి బాగా చూర్ణం అయిన తర్వాత, 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. మిక్స్. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  6. వైట్ వైన్ వేసి బాగా మిక్సింగ్ పూర్తి చేయండి. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  7. మిశ్రమాన్ని సగం బంగాళాదుంపలపై పోయాలి మరియు అవి బాగా పూత వచ్చేవరకు కదిలించు. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  8. 180ºC కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
  9. అప్పుడు పొయ్యి నుండి ట్రే తీసి, మిగిలిన కూరగాయలను బంగాళాదుంపలపై ఉంచి, మిగిలిన మోర్టార్ మిశ్రమాన్ని దానిపై ఒక టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయతో పోయాలి. బాగా కలుపు. కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
  10. పొయ్యికి తిరిగి వచ్చి కూరగాయలు మరో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కూరగాయలు, బంగాళాదుంపలు సమానంగా జరిగేలా ఎప్పటికప్పుడు కదిలించు.
  11. బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలు పూర్తయ్యాయని మేము తనిఖీ చేసిన తర్వాత, దానిని వడ్డించవచ్చు.

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.