దేశం బియ్యం, చాలా కూరగాయలు మరియు కొంత మాంసంతో

పదార్థాలు

  • 250 gr. రౌండ్ రైస్
  • 2 పండిన టమోటాలు
  • 1 pimiento verde
  • 1 సెబోల్ల
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
  • 200 gr. సన్నని పంది మాంసం లేదా 500 gr. తరిగిన చికెన్
  • 1 తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బఠానీలు
  • 1 ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్, తరిగిన
  • క్వార్టర్స్‌లో 3 ఆర్టిచోకెస్
  • కొన్ని తాజా ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు
  • తీపి మిరపకాయ
  • నీరు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • ఆయిల్
  • ఉప్పు మిరియాలు

స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో కలిసి ఆదివారం తినడానికి వంటలలో కంట్రీ రైస్ ఒకటి. మేము మా మాంసాలలో తాజాదనాన్ని అనుభవిస్తున్నందున, చాలా ప్రవర్తనతో (అమ్మమ్మలు చెప్పినట్లు) ఈ రకమైన వంటకాలు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. మేము మాంసం మరియు కూరగాయలను జోడించినంతవరకు, రెసిపీ పదార్థాల పరంగా చాలా నిర్వచించబడలేదు. అవును నిజమే, దేశ బియ్యం రుచికరమైనది, కాబట్టి ఇది కదిలించు-వేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సహజ ఉత్పత్తుల యొక్క మంచి ఆధారాన్ని కలిగి ఉండాలి.

తయారీ: 1. మేము ఒక కుండలో మంచి దిగువ నూనెను ఉంచడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము, దీనిలో మేము చికెన్ లేదా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సన్నగా బ్రౌన్ చేస్తాము. మేము దానిని తీసివేసి, నూనెను కుండలో వదిలివేస్తాము.

2. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మెత్తగా కోయాలి. టమోటా ఒలిచి, తురిమినది. టమోటా మినహా అన్ని కూరగాయలను వేయించడం ద్వారా మేము బియ్యాన్ని వేయించాలి, మొదటివి టెండర్ అయిన తర్వాత మేము చేర్చుతాము. ఈ సాస్ కు బే ఆకు జోడించండి.

3. ఇప్పుడు మేము కోడిని తిరిగి కుండలో ఉంచాము. రుచికి మిరపకాయ మరియు వైన్ స్ప్లాష్ జోడించండి. వైన్ తగ్గే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.

4. పుట్టగొడుగులు, ఆర్టిచోకెస్ మరియు ఆస్పరాగస్‌లను కూరలో చేర్చడం మలుపు. మేము కూరగాయలను కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.

5. అప్పుడు, మేము అవసరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటిని కలుపుతాము, ఇది బియ్యం విషయంలో సుమారు రెండున్నర భాగాలుగా ఉంటుంది (బియ్యం ఆక్రమించిన దాన్ని కొలవడానికి మేము ఒక గాజు లేదా కప్పును ఉపయోగిస్తాము). ఉడకబెట్టిన పులుసు మరిగేటప్పుడు బియ్యం వేసి, ఉప్పు వేసి బియ్యం మెత్తబడే వరకు సుమారు 18 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంటలో సగం మేము బఠానీలు కలుపుతాము.

గమనిక: ఈ రకమైన ఉడికించిన బియ్యం సర్వ్ చేయడానికి ముందు కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి ఉత్తమంగా మిగిలిపోతుంది, తద్వారా అవి కొంచెం చల్లబడి సరైన ఆకృతిని తీసుకొని రుచిలో మరింత శక్తివంతమవుతాయి.

చిత్రం: వేయించిన గ్రీన్ టొమాటోస్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

3 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   కరోల్ శాంచెజ్ అతను చెప్పాడు

    .! ఇంత చల్లని మరియు విచారకరమైన రోజుకు ఎంత మంచి ఆలోచన!

  2.   స్టార్ రొమెరో సాంచెజ్ అతను చెప్పాడు

    k ఏ రోజునైనా మంచి ఆలోచన ... hahaha.uhhmm నా నోరు నీరు త్రాగుతోంది

  3.   అల్బెర్టో రూబియో అతను చెప్పాడు

    ఖచ్చితంగా !!