కూరగాయలు మరియు నువ్వులతో రైస్ నూడిల్ వోక్


రాజులు మీకు వొక్ తీసుకురాలేదా? ఏమీ జరగదు, సాంప్రదాయ వేయించడానికి పాన్లో మీరు ఈ వంటకాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు నువ్వుల నూనెతో కూరగాయలు మరియు చైనీస్ రైస్ నూడుల్స్. ఈ నూనె సాధారణంగా ఓరియంటల్ ఆహార సంస్థలలో లేదా పెద్ద దుకాణాల అంతర్జాతీయ ఆహార భాగంలో సమస్య లేకుండా కనుగొనబడుతుంది, ఇక్కడ నువ్వుల నుండి తయారైన పేస్ట్ ను కూడా మీరు కనుగొంటారు tahini మీరు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చాలా సుగంధ నూనె, కాబట్టి దాని రుచి డిష్‌లో ఎక్కువగా ఉండకూడదనుకుంటే మేము తక్కువ మొత్తాన్ని చేర్చుతాము.
పదార్థాలు: 200 గ్రాముల బియ్యం నూడుల్స్, 1 క్యారెట్, 1 పచ్చి మిరియాలు, ½ ఎర్ర మిరియాలు, 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ, 1 చిన్న గుమ్మడికాయ, 1 లీక్ (తెలుపు భాగం మాత్రమే), 1 కూజా తయారుగా ఉన్న మినీ మొక్కజొన్న, 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె, 50 గ్రా సోయాబీన్ మొలకలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనె, 30 మి.లీ సోయా సాస్, ½ టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె (లేదా లేనప్పుడు ఆలివ్), నువ్వులు (నువ్వులు), ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు.

తయారీ: మేము కూరగాయలను కడగడం ద్వారా ప్రారంభించాము. మిరియాలు, క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయలను చిన్న కర్రలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయ మరియు లీక్‌ను జూలియెన్ చేయండి. ఒక వోక్ లేదా పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, మేము ఒక టేబుల్ స్పూన్ మరియు సగం ఆలివ్ నూనె మరియు అర టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె ఉంచాము. మేము కూరగాయలను సీజన్ చేసి, బీన్ మొలకలు మరియు మొక్కజొన్నతో కలిసి ఉడికించాలి; మేము ప్రతిదీ గోధుమ రంగులో. ఒక కప్పులో, మేము ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్ మరియు మరొక తేనె కలపాలి. కూరగాయలు బ్రౌన్ అయ్యాక, మేము ఈ మిశ్రమాన్ని దానిపై పోసి చెక్క చెంచాతో కదిలించు. మేము బుక్ చేసాము.

మరోవైపు, తయారీదారు సూచనలను అనుసరించి నూడుల్స్ ఉడికించడానికి మేము నీటితో పెద్ద క్యాస్రోల్ ఉంచాము (సాధారణంగా వాటిని ఉప్పునీటిలో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి). అవి వదులుగా ఉన్నాయని మేము బాగా కదిలించాము. మేము వాటిని ఒక కోలాండర్లో తీసివేసి, వంటను కత్తిరించడానికి చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తాము.

మేము పండించిన నూడుల్స్‌ను కూరగాయలతో పాటు వోక్ లేదా పాన్‌కు తీసుకుంటాము మరియు మరొక టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్ మరియు అర టీస్పూన్ ఎక్కువ నువ్వుల నూనె (ఐచ్ఛికం) జోడించండి. మేము పాన్లో కొన్ని నువ్వులను కాల్చి, స్ఫుటమైన స్పర్శను జోడించడానికి పైన ఏర్పాటు చేస్తాము.

చిత్రం: జాలీ గ్రీన్జియంట్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.