క్రాప్ఫెన్ లేదా బెర్లిన్ బంతులు, సగ్గుబియ్యిన డోనట్స్?

రుచికరమైన బెర్లిన్ బంతులు రెసెటాన్ వద్దకు వస్తాయి. ఇది జర్మన్ తీపి డెజర్ట్ లేదా నిండిన వేయించిన పిండితో చేసిన చిరుతిండి CUSTARD CREAM. అవి XUXOS లేదా FRITTERS స్పానిష్ ప్రజలు. క్రీమ్ మాత్రమే కాదు మేము వాటిని జామ్, క్రీమ్ లేదా చాక్లెట్తో నింపవచ్చు. ఉప్పగా ఉన్న మరేదైనా ఆలోచించగలరా?

పదార్థాలు: 250 gr. పేస్ట్రీ పిండి, 50 gr. వెన్న, 13 gr. నొక్కిన లేదా బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ (చల్లగా), 120 మి.లీ. వెచ్చని పాలు, 1 గుడ్డు, 1 చిటికెడు ఉప్పు, పేస్ట్రీ క్రీమ్, చక్కెర

తయారీ: మేము ఈస్ట్ ను వెచ్చని పాలలో కరిగించడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము మరియు అది బుడగలు అయ్యే వరకు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. మేము పిండిని చక్కెర, గుడ్డు మరియు వెన్నతో కలపాలి. ఇప్పుడు మనం పాలను కొద్దిగా కలుపుతున్నాము మరియు సాగే మరియు మృదువైన పిండిని పొందే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక బంతిని ఏర్పరుచుకోండి మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంట పాటు వాల్యూమ్‌ను పెంచనివ్వండి (ఉదాహరణకు, ఓవెన్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్ ఆపివేయబడింది).

అప్పుడు మేము మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని బంతులను ఏర్పరుస్తాము. మేము వాటిని మా వేళ్ళతో కొద్దిగా చూర్ణం చేసి, ప్రత్యేకమైన నాన్-స్టిక్ బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన ట్రేలో ఒకదానికొకటి వేరుచేస్తాము. మేము వాటిని సుమారు 30 నిమిషాలు మళ్ళీ పెంచడానికి అనుమతించాము.

విశ్రాంతి సమయం తరువాత, బంతులు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేడి నూనెలో వేయించాలి. మేము వాటిని కొద్దిగా హరించడానికి మరియు వేడెక్కడానికి అనుమతిస్తాము మరియు మేము వాటిని సగానికి తెరుస్తాము. మేము వాటిని క్రీముతో నింపి, వాటిని మూసివేసి, చక్కెరలో కొట్టుకుంటాము.

చిత్రం: ది గ్లోవర్స్ క్రోనికర్స్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.