క్రిస్ట్‌స్టోలెన్, జర్మన్ క్రిస్మస్ తీపి

సాంప్రదాయ స్వీట్లు మరియు డెజర్ట్లతో క్రిస్మస్ ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా జరుపుకుంటారు. మార్జిపాన్, పోల్వోరోన్స్ మరియు నౌగాట్ తినడంతో పాటు, ఈ పార్టీలు మనం తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు క్రిస్టోల్లెన్.

ఈ విలక్షణమైన జర్మన్ కేక్ ఎండిన పండ్లతో నిండిన ఒక రకమైన రొట్టె, దీనిని క్రిస్మస్ సందర్భంగా మరియు అడ్వెంట్‌లో కూడా డెజర్ట్‌గా అందిస్తారు. సరిగ్గా పూర్తయింది, దాని ఆకారం నవజాత శిశువు యేసు తన బట్టలు చుట్టి ఉన్నట్లు గుర్తు చేస్తుంది. క్రిస్ట్‌స్టోలెన్ ఐసింగ్ చక్కెరతో కప్పబడి, పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంది.

పదార్థాలు: 375 gr. పేస్ట్రీ పిండి, 100 మి.లీ. పాలు, 40 gr. తాజా ఈస్ట్, 50 gr. చక్కెర, 175 gr. వెన్న, 2 గుడ్లు, 300 గ్రా. ఎండుద్రాక్ష, 100 మి.లీ. బ్రాందీ లేదా రమ్, 75 gr. తరిగిన గింజలు, 1 నిమ్మ మరియు 1 నారింజ చర్మం యొక్క అభిరుచి, ఐసింగ్ చక్కెర, చిటికెడు ఉప్పు

తయారీ: పిండిని పిండిచేసిన తాజా ఈస్ట్, వెచ్చని పాలు మరియు ఒక టీస్పూన్ చక్కెరతో కలపడం ద్వారా మేము ప్రారంభిస్తాము. మేము ఈ ద్రవ్యరాశిని తీసివేసి, మూసివేసిన ప్రదేశంలో 15 నిమిషాలు పులియబెట్టడానికి వదిలివేస్తాము (డ్రాయర్, మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్ ఆపివేయబడింది). అదే సమయంలో, మేము మద్యంలో ఎండుద్రాక్షను marinate చేస్తాము.

సమయం తరువాత మేము మిగిలిన చక్కెర, ఉప్పు, తురిమిన తురుము, గుడ్లు మరియు మెత్తబడిన వెన్నను కలుపుతాము. మేము ఒక సజాతీయ పేస్ట్ పొందేవరకు అన్నింటినీ బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము, ఈ సమయంలో మేము పారుదల ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన పండ్లను కలుపుతాము. పిండిని కలపండి మరియు కప్పబడిన కంటైనర్లో పులియబెట్టడానికి ముందు దాని స్థలాన్ని రెట్టింపు చేసే వరకు వదిలివేయండి.

పెరుగుతున్న సమయం ముగిసిన తర్వాత, మేము ఒక చదరపు ఏర్పడటానికి పిండిని విస్తరించాము. మేము పిండిని స్వయంగా మడవండి. మా చేతులతో పిండిని లాగ్ లేదా బ్రెడ్ బాగెట్ లాగా రూపొందిస్తున్నాము. కప్పబడిన పిండి దాని పరిమాణాన్ని రెట్టింపు చేయడానికి మేము మళ్ళీ తిరిగి వస్తాము.

అది పెరిగినప్పుడు, మేము ఇప్పటికే డౌ రోల్‌ను ప్రత్యేక కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచవచ్చు మరియు క్రిస్టోల్లెన్‌ను 175 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చవచ్చు. బేకింగ్ సమయం తరువాత, అది బంగారు రంగులో ఉందో లేదో తనిఖీ చేసి లోపల సూదితో ఉడికించి తీసివేస్తాము. ఇంకా వేడిగా, మేము కొద్దిగా కరిగించిన వెన్నతో విస్తరించాము. మేము దానిని ఒక రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది మరియు చివరకు మేము ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లుతాము.

చిత్రం: Bestdessertrecipes

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.