క్రిస్పీ నువ్వుల పాన్కేక్లు: ఆదర్శవంతమైన మధ్యాహ్నం లేదా మధ్యాహ్నం చిరుతిండి


ఈ పాన్కేక్లు క్షణంలో తయారు చేయబడతాయి మరియు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఒక గుడ్డు తెలుపు మాత్రమే అవసరం మరియు అవి అనువైనవి ఓ చిరుతిండి . వారికి చాలా తక్కువ కొవ్వు మరియు చాలా తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది, కాబట్టి భోజన సమయం వరకు మన ఆకలిని తీర్చడానికి అవి అనువైనవి. మీకు కావలసినప్పుడు మీరు వాటిని తినవచ్చు. అవి ఒక రోజు తర్వాత మెత్తబడితే, 160ºC వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో వాటిని రెండు నిమిషాలు వేడి చేయండి మరియు అవి స్ఫుటతను తిరిగి పొందుతాయి. కావలసినవి (సుమారు 36 పాన్‌కేక్‌ల కోసం): 25 గ్రాముల గుడ్డు తెలుపు (మీడియం గుడ్డు యొక్క తెలుపు), 30 గ్రా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, 30 గ్రాముల పిండి, ఉప్పు లేని వెన్న 20 గ్రా, కాల్చిన నువ్వులు 90 గ్రా.

తయారీ: తెలుపు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి, కాబట్టి మేము ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి గుడ్డును తొలగిస్తాము. మేము ఓవెన్‌ను 170 ºC కు వేడిచేస్తాము. మొదట, మేము పిండిని స్ట్రైనర్ గుండా వెళ్ళడం ద్వారా జల్లెడ పట్టుకుంటాము మరియు మేము రిజర్వ్ చేస్తాము. మీడియం శక్తితో మైక్రోవేవ్‌లో లేదా బైన్-మేరీలో వెన్నను కరిగించి పక్కన పెట్టండి. మేము నువ్వులను వేయించడానికి పాన్లో, నూనె లేకుండా కాల్చుకుంటాము, వాటిని కాల్చకుండా మరియు రిజర్వ్ చేయకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకుంటాము.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, తెల్లటి బుడగలు ఏర్పడే వరకు తెల్లని కొరడాతో కొట్టండి. చక్కెర వేసి, అది కరిగిపోయే వరకు వృత్తాకార కదలికలతో కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి. మేము ఇప్పుడు కొరడాతో చేసిన గుడ్డు తెల్లగా వెన్న పోసి బాగా కలపాలి. మేము పిండిని ఒకేసారి కలుపుతాము మరియు దాని జాడ కనిపించని వరకు లేదా ముద్దలు వచ్చేవరకు కలపాలి. కాల్చిన నువ్వులను వేసి, కప్పబడిన కదలికలతో గరిటెలాంటి సహాయంతో కలుపుకోండి. పిండి పొడి మరియు జిగటగా ఉండాలి.

పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ షీట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో, మేము పిండి యొక్క సగం టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, చెంచా వెనుక భాగంలో వాటిని ఒక గుండ్రని ఆకారాన్ని (సుమారు 2 సెం.మీ. వ్యాసం) ఇచ్చి, పాన్కేక్ల మధ్య విభజనను వదిలివేస్తాము (మేము అనేక బ్యాచ్‌లలో చేస్తుంది). బంగారు గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన వరకు 8-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఒక రాక్ మీద సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు అంతే. వారు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని డబ్బాలో బాగా ఉంచుతారు.

చిత్రం: సరళంగా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.