ప్రత్యేక పిండితో చికెన్ మరియు కూరగాయల పాన్కేక్లు

పదార్థాలు

  • నింపడం కోసం
  • 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
  • ముక్కలుగా 125 గ్రా చికెన్
  • 150 గ్రాముల క్యారెట్లు, ఉడకబెట్టి, వేయించుకోవాలి
  • 150 గ్రాముల ఉడికించిన మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలు
  • 50 గ్రా బఠానీలు
  • 75 గ్రా పిండి
  • 200 మి.లీ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • జాజికాయ
  • గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
  • సాల్
  • తరిగిన సెలెరీ
  • క్రీప్స్ కోసం
  • 1 గుడ్డు
  • 50 మి.లీ పాలు
  • స్యాల్
  • 70 గ్రా పిండి
  • 150 గ్రాముల నీరు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న, కరిగించబడింది
  • పిండి కోసం
  • 2 గుడ్డులోని తెల్లసొన
  • 400 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
  • 400 గ్రా రొట్టె ముక్కలు
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె

నేను చికెన్ క్రీప్స్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను, ఈ రోజు మనం వాటిని చాలా ప్రత్యేకమైన రీతిలో తయారు చేయబోతున్నాం, అవి స్ప్రింగ్ రోల్స్ లాగా మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కొట్టుకుపోయినట్లు. ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, నోటిలో రుచితో ఆశ్చర్యం కలిగించే పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరినీ ఆహ్లాదపరుస్తారు.

తయారీ

మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ వేయించాలి, ఇది పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉండే వరకు. చికెన్ ముక్కలు వేసి రెండింటినీ సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు బఠానీలు జోడించండి. కూరగాయలు బాగా కలిసిపోయే వరకు ప్రతి 4 వంటలను కొనసాగించండి.

జాజికాయ, మిరియాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో సీజన్. జోడించండి మెత్తగా తరిగిన సెలెరీ, మరియు ప్రతిదీ బాగా కలపండి. తరువాత, పిండిని వేసి మిగిలిన పదార్ధాలతో గోధుమ రంగులో ఉంచండి. ఒకసారి బంగారు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ప్రతిదీ 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి తక్కువ వేడి మీద, మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తద్వారా వంట అంతా ఏకరీతిగా ఉంటుంది.

అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు నింపి రిజర్వు చేయండి.

తరువాత, మేము క్రీప్స్ తయారు చేస్తాము. దానికోసం, ఒక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, పాలు, నీరు, వెన్న మరియు గుడ్డు పచ్చసొన ఉంచాము. మేము ఒక సజాతీయ మరియు ద్రవ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు మేము కొడతాము, ఎందుకంటే ఇది మా ముడతలుగల పిండి అవుతుంది.

నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను వేడి మీద వేసి వెన్నతో కొద్దిగా గ్రీజు చేయాలి. అది వేడెక్కనివ్వండి. ఒక లాడిల్ సహాయంతో పాన్ మధ్యలో కొద్దిగా పిండి ఉంచండి మరియు మీకు పొర వచ్చేవరకు వైపులా విస్తరించండి. ముడతలు పడే వరకు రెండు వైపులా ఉడికించాలి. (ప్రతి వైపు 1 నిమిషం). మీరు ప్రతి ముడతలు తీసిన తర్వాత వాటిని రిజర్వ్ చేయండి.

మా క్రీప్స్ సమీకరించటానికి, కొంచెం నింపి తీసుకొని ముడతలుగల మధ్యలో ఉంచండి. ముడతలు వేయండి మరియు చివరలను మధ్య వైపుకు మూసివేయండి, తద్వారా నింపడం నుండి ఏమీ తప్పించుకోదు. మూసివేత చివరలను కొద్దిగా గుడ్డుతో బ్రష్ చేయండి.

మేము అన్ని రోల్స్ సమీకరించిన తర్వాత, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొన, మరొక బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో, చివరకు, మరొక బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో.

మొదట ప్రతి రోల్‌ను గుడ్డు తెలుపు గుండా, తరువాత బ్రెడ్‌క్రంబ్ ద్వారా, మళ్ళీ గుడ్డు తెలుపు గుండా, మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్ గుండా వెళ్ళడం ద్వారా పూర్తి చేయండి.

వేయించడానికి పాన్లో అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి, మరియు ప్రతి రోల్స్ వేయించాలి అవి బయట బంగారు రంగు వచ్చేవరకు.

మీరు వాటిని కలిగి ఉంటే, శోషక కాగితంపై ఉంచండి మిగిలిన నూనెను తొలగించడానికి. చక్కని సలాడ్‌తో వాటిని సర్వ్ చేయండి.

అదునిగా తీసుకొని!

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.