పుట్టగొడుగులతో గుమ్మడికాయ క్రీమ్

పదార్థాలు

  • 4 మందికి
  • 1 పెద్ద గుమ్మడికాయ
  • స్యాల్
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • ఆలివ్ నూనె
  • 1 సెబోల్ల
  • జాజికాయ
  • తాజా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 100 గ్రా
  • 500 మి.లీ హామ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • ముక్కలు చేసిన తాజా పుట్టగొడుగులను 350 గ్రా
  • ద్రవ క్రీమ్ యొక్క స్ప్లాష్

మీరు అభిమాని అయితే గుమ్మడికాయ క్రీమ్మీరు పుట్టగొడుగులతో వెళ్ళే దీన్ని ఇష్టపడతారు. ఇది కుటుంబ విందులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే ఇది చాలా పూర్తి వంటకం, దీనిలో మేము కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను సద్వినియోగం చేసుకుంటాము.

తయారీ

మేము గుమ్మడికాయను శుభ్రం చేసి సిద్ధం చేసి సగానికి కట్ చేస్తాము. మేము వెల్లుల్లి యొక్క తాజా లవంగాన్ని గుమ్మడికాయ గుండా వెళతాము, తద్వారా రుచి కలిగేలా ఉంటుంది. మేము గుమ్మడికాయ పైన కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేసి, 250 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట కాల్చండి.

ఆ సమయం గడిచిన తరువాత, మేము కాల్చిన గుమ్మడికాయను హామ్ స్టాక్ మరియు ఉల్లిపాయతో ఒక కుండలో ఉంచి సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ప్రతిదీ వండిన తర్వాత, మరియు స్క్వాష్ మృదువైన తర్వాత, మేము ప్రతిదీ బ్లెండర్లో మిళితం చేస్తాము. మేము దానిపై కొద్దిగా పర్మేసన్ జున్ను వేసి రుబ్బుతూనే ఉంటాము.

ఒక బాణలిలో ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేసి పుట్టగొడుగులను వేయాలి.

మేము పుట్టగొడుగులను వండిన తర్వాత వాటిని రిజర్వు చేస్తాము.

ఒక ప్లేట్‌లో, మేము గుమ్మడికాయ క్రీమ్‌ను అందిస్తాము, మేము కొన్ని పర్మేసన్ రేకులు, ద్రవ క్రీమ్ యొక్క స్ప్లాష్‌ను ఉంచాము మరియు పైన పుట్టగొడుగులను ఉంచుతాము.

కేవలం రుచికరమైన!

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.