రాణికి చికెన్ క్రీమ్, రాజుల మాదిరిగా తినండి

ఈ మొదటి వంటకం XNUMX వ శతాబ్దపు ఫ్రెంచ్ కోర్టులో ఉద్భవించినట్లు తెలుస్తోంది, ఇది గ్యాస్ట్రోనమిక్‌గా ఫలవంతమైన సందర్భం. ఇది చికెన్, క్రీమ్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు కలిగిన ఫౌండేషన్ కలిగిన క్రీమ్, ఇది చాలా ఓదార్పు మరియు పోషకమైనదిగా చేస్తుంది. శరదృతువు ఇక్కడ ఉందని మరియు ఈ రకమైన సూప్ ఆకట్టుకుంటుంది.

పదార్థాలు: 300 gr. చికెన్ బ్రెస్ట్, 750 మి.లీ. పౌల్ట్రీ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1 లీక్, 1 క్యారెట్, 100 మి.లీ. క్రీమ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి, వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు

తయారీ: మేము క్యారెట్ మరియు లీక్ ను వెన్న మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో తరిగిన తరువాత ప్రారంభించండి. అవి మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, మేము తరిగిన రొమ్మును కలుపుతాము. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. పిండిని సాస్పాన్లో వేసి, గందరగోళాన్ని ఆపకుండా కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. పిండి బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, మేము ఉడకబెట్టిన పులుసును కలుపుతాము. చికెన్ బాగా ఉడికినంత వరకు సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మేము సూప్ను కొట్టాము మరియు అది చాలా చక్కగా ఉండాలని కోరుకుంటే మేము దానిని చైనీస్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము. వడ్డించే ముందు, క్రీమ్ వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చిత్రం: కోకినాటైప్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.