క్విన్స్ ఫడ్జ్ బుట్టకేక్లు

ఈ బుట్టకేక్లు అర్జెంటీనా స్వీట్స్ రాజులలో ఒకరిగా మారాయి. వాటిలో ఒకటి సహచరుడు లేదా టీతో పాటు ఆదర్శం పూర్తి అవుతుంది మరియు వారు ఎల్లప్పుడూ సామాజిక వేడుకలలో ఉంటారు. ఇప్పుడు మొదటి క్విన్సెస్ కనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది, మీ స్వంతంగా సిద్ధం చేయడానికి వెనుకాడరు ఇంట్లో తీపి.

తయారీ: 1. పిండిని ఉప్పుతో అగ్నిపర్వతం ఆకారంలో ఉంచి మధ్యలో తరిగిన వెన్నలో సగం కలపండి. మట్టి పిండి వచ్చేవరకు మేము అన్నింటినీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము.

2. నునుపైన పిండి వచ్చేవరకు నీటిని కొద్దిగా జోడించండి. అప్పుడు మేము సుమారు 20 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.

3. ఈ విశ్రాంతి సమయం తరువాత, పిండిని 1 సెం.మీ వరకు సాగదీయండి. మందం. మేము దానిని 50 గ్రాముల కరిగించిన వెన్నతో విస్తరించి, కొద్దిగా పిండితో చల్లి, మూడుగా మడవండి. మేము పిండిని మళ్ళీ సాగదీసి మరో 50 గ్రాముల వెన్నతో మళ్ళీ విస్తరించాము. పిండితో చల్లి మళ్ళీ మూడుగా మడవండి. పిండిని సుమారు 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

4. ఈ సమయం తరువాత, పిండిని 3 మి.మీ వరకు సాగదీయండి. మేము 8 సెం.మీ. ప్రతి కప్ కేక్ కోసం మేము రెండు ఉపయోగిస్తాము.

5. ఒకదానిలో మేము క్విన్సు పేస్ట్ ముక్కను ఉంచి, దానిని విస్తరించి, మరొక షీట్ డౌతో కప్పి ఉంచాము, తద్వారా డౌ యొక్క రెండు షీట్ల చిట్కాలు ఒక నక్షత్రాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. వాటి మధ్య ఉన్న ద్రవ్యరాశిని బాగా పరిష్కరించడానికి మనం నీటిని ఉపయోగించవచ్చు. మేము కూడా వాటిని మా వేళ్ళతో బాగా బిగించుకుంటాము.

6. చివరగా, వాటిని నూనెలో బాగా వేయించి చక్కెరతో చల్లుకోండి.

చిత్రం: హిస్పానికిచెన్