గాలెట్ డెస్ రోయిస్, ఫ్రెంచ్ రాజులను అందుకున్నాడు

రోస్కాన్ డి రేయెస్ చరిత్ర గురించి మేము పోస్ట్‌లో చెప్పినట్లుగా, గాలెట్ డెస్ రోయిస్ అనేది సాంప్రదాయ కేక్, ఇది ఎపిఫనీ రోజున ఫ్రాన్స్‌లో తింటారు.

ఈ కేక్ మా రోస్కాన్ నుండి దాని డౌ మరియు దాని ఆకారంలో భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది పై రూపంలో ఉంటుంది. మేము రోస్కాన్‌ను క్రీమ్, క్రీమ్ లేదా ట్రఫుల్‌తో నింపితే, ఫ్రెంచ్ వారు ఈ కేక్‌ను ప్రసిద్ధులతో నింపుతారు ఫ్రాంగిపనే, బాదం ఆధారిత క్రీమ్. ఈ సంవత్సరం మీరు ఫ్రెంచ్ సంప్రదాయం కోసం రోస్కాన్ మార్చాలనుకుంటే లేదా మీరు రెండు రుచికరమైన పదార్ధాలను ఆస్వాదించాలనుకుంటే, గెలెట్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.

పదార్థాలు: కావలసినవి: 2 పఫ్ పేస్ట్రీ, 1 గుడ్డు, ఐసింగ్ చక్కెర, 1/2 లీటర్ పాలు, 1 గుడ్డు, 3 గుడ్డు సొనలు, 100 గ్రాముల చక్కెర, 70 గ్రాముల వెన్న, 50 గ్రాముల పిండి, 130 గ్రాముల నేల బాదం, 2 -3 టీస్పూన్లు కోయింట్రీయు లేదా రమ్, ఐసింగ్ షుగర్

తయారీ:

మేము ఫ్రాంగిపేన్ క్రీమ్ సిద్ధం, మద్యం తో పాలు ఒక సాస్పాన్లో వేడిచేసే వరకు వేడి చేయాలి. మరోవైపు, గుడ్డు, సొనలు మరియు చక్కెరను రాడ్లతో కొట్టండి. మేము వేడి నుండి పాలను తీసివేస్తాము మరియు కదిలించుట ఆపకుండా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని కలుపుతాము. మేము sifted పిండిని జోడించి గందరగోళాన్ని కొనసాగిస్తాము. క్రీమ్ చిక్కబడే వరకు గందరగోళాన్ని ఆపకుండా ఉడకబెట్టడానికి మేము మీడియం వేడికి తిరిగి వస్తాము. వేడి వెలుపల, బాదం మరియు మృదువైన వెన్న వేసి మృదువైన మరియు ఏకరీతి క్రీమ్ పొందే వరకు కలపాలి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి.

మేము పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క షీట్ను వ్యాప్తి చేసాము మరియు మేము దానిని ఫ్రాంకిపేన్తో వ్యాప్తి చేస్తాము.. మేము కొట్టిన గుడ్డుతో అంచుని పెయింట్ చేసి, పైన ఉన్న ఇతర ప్లేట్‌తో కవర్ చేసి, అంచులను బాగా మూసివేస్తాము. మనకు పఫ్ పేస్ట్రీ మిగిలి ఉంటే, మేము పాస్తా కట్టర్‌లతో డ్రాయింగ్‌లను తయారు చేస్తాము మరియు బొమ్మలను గుడ్డుతో అంటుకోవడం ద్వారా గాలెట్‌ను అలంకరిస్తాము. మేము ఈ షీట్ను కొట్టిన గుడ్డుతో పెయింట్ చేసి, వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచుతాము 190 డిగ్రీల వద్ద 20 నుండి 30 నిమిషాలు బంగారు కేక్ కనిపించే వరకు. కేక్ చల్లబరచండి మరియు ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.

చిత్రం: తెరేసిపెసోఫ్మరిచులాస్మియాస్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   తెరేసా అతను చెప్పాడు

    హలో నేను తయారుచేసిన ఒక కేకును తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను, ఫ్రాన్స్‌లో టోర్టా డి అజుకర్ లేదా టోర్టా డి నాటా అని పిలుస్తారు, ఇక్కడ దీనిని ఇంపీరియల్ టోర్టా అని పిలుస్తారు మరియు ఇది గుండ్రంగా ఉంటుంది, పిండి బ్రియోచీ లాంటిది మరియు దాని పైన ఉంటుంది క్రీమ్ మరియు ఐసింగ్ షుగర్ ఉంది మీ ఫార్ములా చాలా రిచ్ గా ఉన్నందున నేను కనుగొనాలనుకుంటున్నాను. చాలా ధన్యవాదాలు తెరాసా

  2.   అల్బెర్టో రూబియో అతను చెప్పాడు

    హాయ్ తెరెసా, మేము దర్యాప్తు చేస్తాము!