గుడ్డు అలెర్జీ, నా వంటకాల్లో గుడ్లను ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయగలను?

మేము కలిసిన ప్రతిసారీ ఇంట్లో చిన్న పిల్లలలో ఎక్కువ అలెర్జీలు, మరియు 1 మరియు 2 సంవత్సరాల మధ్య పిల్లలలో గుడ్డు చాలా అలెర్జీ కారక ఆహారాలలో ఒకటి, ఇది సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియ, కానీ నెమ్మదిగా మరియు వైద్యుడి సహాయంతో చేస్తే, పిల్లవాడు వయస్సు నుండి ఈ ఆహారాన్ని తట్టుకుంటాడు. యొక్క 3.

ఇది జరగకపోయినా లేదా పిల్లవాడు అసహనంగా ఉన్న సందర్భాల్లో, మనకు ఏ ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి? మన వంటకాల్లో గుడ్డును ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు? ఈ రోజు నేను మీకు కొన్ని చిన్న ఉపాయాలు ఇవ్వబోతున్నాను, తద్వారా మీరు గుడ్లు లేకుండా, గుడ్లు ఉన్న ఏ రకమైన వంటకాన్ని అయినా తయారు చేయవచ్చు.

టోర్టిల్లాల్లో గుడ్డును ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయాలి

కొద్దిసేపటి క్రితం నేను మీకు స్టెప్ బై వివరించాను గుడ్డు లేకుండా బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలి, మీరు గుడ్డును ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు:

  • జెల్లీ పొడి, ఇది గుడ్డు మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఈ సముద్రపు పాచిని ఉడకబెట్టడం వరకు పాలలో వేయండి, ఆపై మిగిలిన పదార్థాలతో ఫ్రిజ్‌లోని అచ్చులో సుమారు 2 గంటలు ఉంచండి.
  • యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ శనగపిండి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పాలతో, పిండిని ముడి వేయకుండా ఉండటానికి ముందు ఎప్పుడూ కాల్చండి.
  • యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోయాబీన్ పిండి మరియు రెండు పాలు.
  • యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న మరియు రెండు పాలు.

క్రీప్స్లో గుడ్డును ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయాలి

దీన్ని భర్తీ చేయండి 100 గ్రా పిండి మరియు 1/2 గ్లాస్ మెరిసే నీరు. పిండిని మెరిసే నీటితో కలపండి, ముద్దలు రాకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకుంటారు. ముడతలుగల ఉప్పు మరియు చక్కెర తీపిగా ఉంటే కొద్దిగా ఉప్పు, మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె జోడించండి. ప్రతిదీ కలపండి మరియు మీరు మిగిలిన పదార్థాలను జోడించేటప్పుడు విశ్రాంతి తీసుకోండి:

  • 1/2 కప్పు పాలు
  • 1/2 కప్పు నీరు
  • 1/4 కప్పు వనస్పతి, కరిగించబడుతుంది
  • 1 కప్పు పిండి
  • ఉప్పు లేదా చక్కెర

నునుపైన వరకు మిక్సర్ సహాయంతో ప్రతిదీ కలపండి మరియు పిండిని రిఫ్రిజిరేటర్లో సుమారు 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

పిండిలో గుడ్డు ఎలా ప్రత్యామ్నాయం

ఉపయోగాలు జుమో డి నరంజా, మీరు నీరు, పిండి మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌ల మిశ్రమంతో కోటు చేయాలనుకుంటున్నారు.

టెంపురాస్‌లో గుడ్డును ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయాలి

పొన్ 3 గ్లాసుల చాలా చల్లటి నీరు మరియు 100 gr sifted పిండి.

మీట్‌బాల్స్ మరియు హాంబర్గర్‌లలో గుడ్డును ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయాలి

ఉపయోగాలు వోట్ రేకులు నీటిలో ముంచినవి మరియు రొట్టె ముక్కలు పాలలో ముంచినవి. తురిమిన ఆపిల్, మరియు మెత్తని బంగాళాదుంప లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు జోడించండి.

కేకులు మరియు కుకీలలో గుడ్డును ఎలా ప్రత్యామ్నాయం చేయాలి

గుడ్డుకు బదులుగా, ఒక జోడించండి మెత్తని పండిన అరటి మిగిలిన పదార్థాలతో పాటు. ఇది మృదుత్వం, వాసన మరియు వాల్యూమ్ ఇస్తుంది. మీరు తురిమిన ఆపిల్ను కూడా జోడించవచ్చు.

రెసెటిన్లో: గుడ్లు లేని ఇతర వంటకాలు

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.