గుడ్డు లేని బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్

పదార్థాలు

  • 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు
  • 1 ఉల్లిపాయ (ఐచ్ఛికం)
  • 5 - 8 టేబుల్ స్పూన్లు చిక్పా పిండి (రుచి ప్రకారం)
  • సోయా పాలు
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • సాల్

తన కొడుకుకు అలెర్జీ ఉన్నందున, ఇటీవల ఒక పాఠకుడు గుడ్లు లేని వంటకాలను అడిగారు. ఆమె కోసం, మరియు ఒకే పరిస్థితిలో ఉన్న అన్ని తల్లుల కోసం, మేము ఈ రోజు వివరించాలనుకుంటున్నాము అద్భుతమైన ఆమ్లెట్, బంగాళాదుంప లేదా మనకు కావలసినది ఎలా తయారు చేయాలి, గుడ్డుకు ప్రత్యామ్నాయ పదార్థాలను ఉపయోగించడం.

కొట్టిన గుడ్డును ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ట్రిక్ చిక్పా పిండి మరియు సోయా పాలు మిశ్రమం. మీ సాధారణ సూపర్‌మార్కెట్‌లో చిక్‌పా పిండిని కనుగొనడంలో మీకు ఇబ్బంది ఉంటే, మీరు దీన్ని ఆన్‌లైన్‌లో ట్వెంగా వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇక్కడ వారు ఈ రకమైన పిండి యొక్క విస్తృత శ్రేణిని కలిగి ఉంటారు.

తయారీ

గుడ్లు లేకుండా ఆమ్లెట్ తయారీ సాంప్రదాయ ఆమ్లెట్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఈ సందర్భంలో కొట్టిన గుడ్డు చిక్పా పిండి మరియు సోయా పాలు మిశ్రమంతో భర్తీ చేయబడుతుంది. ఇది, మేము బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసి పాన్లో వేయించాలి టెండర్ వరకు వేడి నూనె మరియు ఉప్పుతో. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయను కోసి పారదర్శకంగా అయ్యేవరకు ఉడికించాలి. మేము బుక్ చేసాము.

ఒక గిన్నెలో, చిక్పా పిండిని సోయా పాలతో కలుపుతాము ముద్దలు ఏర్పడకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకుంటారు కొట్టిన గుడ్డు కంటే కొంచెం మందంగా ఉన్న పరిష్కారం మనకు లభించే వరకు, కానీ అంతకంటే ఎక్కువ కాదు. మేము ఉప్పు మరియు బంగాళాదుంప మరియు ఉల్లిపాయను ఇప్పటికే ఉడికించాలి.

ఇది బాగా కలిపినప్పుడు, మేము కొంచెం నూనెతో పాన్ లోకి పోసి, మీడియం వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆ తరువాత మేము దానిని ఒక ప్లేట్ సహాయంతో తిప్పి, కర్డ్లింగ్ పూర్తి చేస్తాము. వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడం మంచిది తద్వారా ఇది స్థిరత్వాన్ని పొందుతుంది మరియు వేరుగా ఉండదు.

చిత్రం: కాంటూమిస్మో
ద్వారా: శాఖాహారం

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.