గుమ్మడికాయ తెలుపు చేపలతో నింపబడి ఉంటుంది

పదార్థాలు

  • 2 మందపాటి గుమ్మడికాయ
  • 300 gr. చర్మం మరియు ఎముకలతో తెల్లటి చేపలను శుభ్రపరచండి (హేక్, గ్రూప్, మాంక్ ఫిష్, పంగా ...)
  • 1 వసంత ఉల్లిపాయ
  • 1 భారీ టేబుల్ స్పూన్ పిండి
  • 250 మి.లీ. పాలు
  • గ్రాటిన్ కోసం తురిమిన చీజ్
  • పెప్పర్
  • నూనె మరియు ఉప్పు

ఈ రెసిపీని తయారు చేయడం వల్ల కొన్ని చేపలు మరియు కూరగాయలను ఆకర్షణీయంగా మరియు "మారువేషంలో" ప్రదర్శిస్తారు. అవి సున్నితమైనవి అయితే, మీరు ఎంచుకోవచ్చు తెల్లటి చేప, తక్కువ రుచితో, రుచికరమైన బేచమెల్ గ్రాటిన్‌తో స్నానం చేసేటప్పుడు మీరు గమనించలేరు.

తయారీ: 1. మేము గుమ్మడికాయను బాగా కడగాలి మరియు చివరలను కత్తిరించాము. మేము ఫోటోలో చూసినట్లుగా, చర్మంలో చర్మాన్ని పాక్షికంగా తీసివేసి, వాటి పరిమాణాన్ని బట్టి వాటిని రెండు లేదా మూడు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము, తద్వారా వాటిని ఖాళీ చేసి నింపవచ్చు.

2. మేము వాటిని మైక్రోవేవ్‌లో గరిష్ట శక్తితో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచాము, అవి ఉడికినంత వరకు. మేము వాటిని ఓవెన్లో లేదా ఉడకబెట్టవచ్చు. అవి చల్లబడినప్పుడు, అన్ని గుజ్జులను తీయడానికి మేము ఫ్రూట్ డ్రైనర్ లేదా ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగిస్తాము, వీటిని మేము చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం.

3. చివ్స్ కత్తిరించి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయాలి. ఇది మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చేప మరియు సీజన్ జోడించండి.

4. ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని కలపండి, బాగా కలపండి, తద్వారా అది కొద్దిగా బ్రౌన్ అవుతుంది మరియు తరువాత చల్లని పాలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, మృదువైన బేచమెల్ సాస్ యొక్క స్థిరత్వాన్ని పొందే వరకు కదిలించు. మేము ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయ మాంసాన్ని జోడించి, నింపి కలపాలి.

5. గుమ్మడికాయను ఈ మిశ్రమంతో నింపి, తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి. జున్ను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో (ఓవెన్ ఫంక్షన్ లేకుండా) గ్రాటిన్.

చిత్రం: కిట్చెండెల్సోల్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   కాండీ పింక్ ఖరీదైన కేశాలంకరణ అతను చెప్పాడు

    ఎంత మంచి మరియు ఎంత ఆరోగ్యకరమైన