గుమ్మడికాయ బర్గర్లు మరియు కాల్చిన వేరుశెనగ


శాఖాహారులకు మరియు ప్రతిదీ తినేవారికి, గొప్ప వంటకం గుమ్మడికాయ బర్గర్స్ కాల్చిన వేరుశెనగ యొక్క క్రంచినెస్ తో. మీకు మరింత విచిత్రమైన స్పర్శను ఇచ్చినందుకు, ప్రేమతో వండిన మంచి మాంచెగో పిస్టోతో బర్గర్‌లతో పాటు, కాకపోతే, కొద్దిగా టమోటా సాస్‌తో అవి ఏమైనప్పటికీ రుచికరంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు: 200 గ్రా గుమ్మడికాయ (2 మీడియం) తురిమిన, 75 గ్రా కాల్చిన వేరుశెనగ, 2 గుడ్లు, తరిగిన పార్స్లీ, 100 గ్రా బ్రౌన్ రైస్, 50 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, పూత కోసం పిండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మాంచెగో పిస్టో తోడుగా.

తయారీ: నీరు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు బ్రౌన్ రైస్‌ను వరుసగా కడగడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. మేము ఒక సాస్పాన్లో రెట్టింపు నీటితో (మరియు కొంచెం ఎక్కువ) కొద్దిగా ఉప్పుతో 20 నిమిషాలు ఉంచాము, ఎందుకంటే మొత్తంగా ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి. సున్నితమైన వీక్షణ, మేము దానిని రిజర్వ్ చేస్తాము.

అది జరుగుతున్నప్పుడు, మేము గుమ్మడికాయను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, అదనపు నీటిని తొలగించడానికి పిండి వేయండి మరియు పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేస్తాము. ఒక మైనర్తో లేదా మోర్టార్లో, మేము వేరుశెనగలను సుమారుగా కోసి (లేదా మాష్) చేసి గుమ్మడికాయలో చేర్చుతాము. గుడ్లను తేలికగా కొట్టండి మరియు స్క్వాష్ మీద పోయాలి. రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పార్స్లీ, పారుదల బియ్యం మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు శుభ్రమైన చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

మేము హాంబర్గర్‌లను ఆకృతి చేస్తాము (సుమారు 6 బయటకు వస్తాయి), పిండి ద్వారా వాటిని పాస్ చేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో పాన్‌లో బ్రౌన్ చేయండి. మేము మంచి మాంచెగో పిస్టోతో కలిసి పనిచేస్తాము.

చిత్రం: లైఫ్సాంబ్రోసియా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.