బీఫ్ ఫజిటాస్, అసలు

టెక్స్-మెక్స్ వంటకాల యొక్క సాంప్రదాయ వంటకాలలో ఫజిటాస్ ఒకటి, అంటే, అమెరికా రాష్ట్రం టెక్సాస్‌లో నివసిస్తున్న మెక్సికన్ వలసదారులు సృష్టించిన గ్యాస్ట్రోనమీ. రెసిపీలో a ఉంటుంది సాటిస్డ్ లేదా గ్రిల్డ్ తరిగిన మాంసం మొక్కజొన్న పిండి టోర్టిల్లాపై వడ్డిస్తారు మరియు కూరగాయలతో పాటు ఉంటుంది. వాస్తవానికి ఫజిటాస్ గొడ్డు మాంసంతో మాత్రమే తయారయ్యాయి, కాని నేడు, ఇతర అంతర్జాతీయ వంటకాలతో జరిగినట్లుగా, అవి చికెన్ లేదా పంది మాంసంతో కూడా తయారవుతాయి. ఒక అలంకరించు, ది guacamole, ఆ పికో డి గాల్లో లేదా చీజ్, సాస్ లేదా తురిమిన.

పదార్థాలు: 8 మెక్సికన్ టోర్టిల్లాలు, 500 గ్రా. లేత గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్లు, 1 ఉల్లిపాయ, 1 పచ్చి మిరియాలు, 1 ఎర్ర మిరియాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఒరేగానో, జీలకర్ర, కారంగా మిరపకాయ పొడి, మిరియాలు ...), నూనె మరియు ఉప్పు

తయారీ: మేము కూరగాయలను చాలా చక్కని జూలియెన్‌గా కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. అదేవిధంగా, మేము మాంసాన్ని కుట్లుగా కట్ చేస్తాము.

ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో, కూరగాయలను ఆలివ్ నూనె నేపథ్యంతో వేయండి మరియు బాగా రుచికోసం చేయాలి.

మరోవైపు, మేము మాంసాన్ని నూనెలో బ్రౌన్ చేస్తాము మరియు దానిని సీజన్ చేస్తాము. ఇది దూడ మాంసం అయినప్పుడు, కూరగాయల మాదిరిగా, మేము రెండు సాటిస్డ్లను కలుపుతాము మరియు మేము వాటిని మసాలా చేస్తాము. కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా అవి రుచిని పొందుతాయి.

పాన్కేక్లను పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నూనె లేకుండా వేడి చేసి, రెండు వైపులా తేలికగా బ్రౌన్ చేయండి. మేము వాటిని మాంసంతో నింపి, వాటిని చుట్టేసి, సాస్ లేదా ఎంచుకున్న మాంసఖండంతో వడ్డిస్తాము.

చిత్రం: రాకెట్లు

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.