ముక్కలు చేసిన మాంసం వధువు, స్కాటిష్ కుడుములు

పదార్థాలు

  • 400 gr. తరిగిన గొడ్డు మాంసం
  • 1 సెబోల్ల
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ HP సాస్ లేదా ఆవాలు
  • పెప్పర్
  • సాల్
  • వెన్న
  • షార్ట్ క్రస్ట్ పాస్తా యొక్క 1 షీట్
  • నేను గుడ్డు కొట్టాను

ది వధువు అవి కొన్ని దూడ మాంసం కుడుములు స్కాట్లాండ్ వారి బేకరీలు మరియు ఓవెన్లలో చాలా సాధారణం. ఈ రోజు, సెయింట్ ఆండ్రూస్ డే, స్కాట్లాండ్ యొక్క పోషకుడు సెయింట్, మేము దీనిని మీ ముందుకు తీసుకురావాలని కోరుకున్నాము రుచులు లేదా పదార్ధాలలో అసాధారణమైన దేనికోసం అంతర్జాతీయ వంటకం. Un వంతెన ఇది చిన్నపిల్లలకు అద్భుతమైన చిరుతిండి-విందు కావచ్చు.

తయారీ:

1. వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా వెన్న కరిగించి, అందులో రుచికోసం చేసిన మాంసాన్ని వేయాలి.

.

3. మేము మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను బంధించి ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఆవాలు లేదా వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్లను కలుపుతాము. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, తద్వారా సాస్ తగ్గుతుంది మరియు మనకు కొంచెం తేమగా ఉంటుంది. చల్లబరుస్తుంది.

4. మేము విరిగిన పిండిని పిండిన ఉపరితలంపై విస్తరించి, కుడుములు కావాలనుకుంటున్న పరిమాణంలోని వృత్తాలను కత్తిరించాము. మేము మాంసం నింపే ఒకటి లేదా అనేక టేబుల్ స్పూన్లు మధ్యలో ఉంచాము (వధువుల పరిమాణాన్ని బట్టి). మేము కొట్టిన గుడ్డుతో అంచులను తడిపి, పిండిని డంప్లింగ్ లాగా మూసివేసి, అంచులకు సరిపోలి, వాటిని ఫోర్క్ తో సీల్ చేస్తాము.

5. మనకు కావాలంటే పిండిలో కొంత అలంకరణను అభ్యసిస్తాము, లేకపోతే ఈ వధువులకు ఉల్లిపాయ ఉన్నందున మేము రెండు ప్రసిద్ధ రంధ్రాలను తయారు చేస్తాము.

6. డంప్లింగ్స్‌ను బ్రౌన్ చేయడానికి 200 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో నాన్ స్టిక్ పేపర్‌తో కప్పబడిన ట్రేలో వధువులను ఉడికించాలి.

*ఎంత ఆసక్తిగా!: స్కాట్స్ వేరు చేయని వాటి నుండి ఉల్లిపాయను తీసుకువెళ్ళే వధువులను వేరు చేస్తుంది (సాదా వధువు), సాధారణంగా మనం బంగాళదుంప ఆమ్లెట్‌తో చేసేదే. మీరు వాటిని ఎలా వేరు చేస్తారు? ఉల్లిపాయ లేని వారు, వారు పిండిలో ఒక రంధ్రం చేస్తారు, అయితే "ఉల్లిపాయలతో" రెండు రంధ్రాలు ఉంటాయి.

చిత్రం: బెంటోనార్కి

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

5 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   రెసిపీ - పిల్లలు మరియు పెద్దలకు వంటకాలు అతను చెప్పాడు

    :) బాగుంది!

  2.   లిడియా గార్సియా హుయెర్టాస్ అతను చెప్పాడు

    నేను కుడుములు యొక్క చిరునవ్వులను ప్రేమిస్తున్నాను !!

  3.   మార్తా రూయిజ్ కానో అతను చెప్పాడు

    నేను వెన్నకు బదులుగా ఆలివ్ నూనెపై పందెం వేస్తాను, ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది!

  4.   అద్భుతాలు వింటారు అతను చెప్పాడు

    mmmmmm ప్రతిదీ ఎంత రుచికరమైనది

    1.    అస్సెన్ జిమెనెజ్ అతను చెప్పాడు

      అవును అవి :)
      ధన్యవాదాలు, మిలాగ్రోస్ !!