చాక్లెట్ పనేటోన్

పదార్థాలు

  • - పుల్లని కోసం:
  • 125 gr. బలం పిండి
  • 13 gr. తాజా ఈస్ట్
  • 100 మి.లీ. నీటి యొక్క
  • - పనేటోన్ డౌ కోసం:
  • 230 gr. బలం పిండి
  • 30 gr. స్వచ్ఛమైన కోకో పౌడర్
  • 13 gr. తాజా ఈస్ట్
  • 75 gr. చక్కెర
  • 100 gr. వెన్న యొక్క
  • 3 గుడ్లు (2 మొత్తం + 1 పచ్చసొన)
  • 50 మి.లీ. మొత్తం పాలు
  • చిటికెడు ఉప్పు
  • 150 gr. చాక్లెట్ చిప్స్

పిండిలో చాక్లెట్ యొక్క స్పర్శ మరియు మంచి చాక్లెట్ చిప్స్ సరైనవి క్లాసిక్ పనేటోన్, ఇటలీలో క్రిస్మస్ తీపి. మీకు రుచికరమైన చిరుతిండి కావాలంటే ఇప్పుడే రెసిపీతో ప్రారంభించండి పనేట్టన్ ఈ క్రిస్మస్ ఇంటికి.

తయారీ:

1. మేము పనేటోన్ ను తయారుచేసే 12 గంటల ముందు పుల్లని సిద్ధం చేస్తాము. ఇది చేయుటకు, మేము తాజా ఈస్ట్ ను కొద్దిగా నీటిలో కరిగించాము. అప్పుడు మేము ఈస్ట్, పిండి మరియు మిగిలిన నీటిని కరిగించిన పెద్ద కూజాలో నీటిని కలపాలి. మేము ఒక జిగట పిండిని పొందుతాము. మేము పారదర్శక చిత్రంతో కవర్ చేసి, మరుసటి రోజు వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేస్తాము. ఇప్పుడు శీతాకాలంలో, కూజాను ఓవెన్లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచడం మంచిది, తద్వారా వెచ్చని ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది.

2. మేము పనేటోన్ డౌతో ప్రారంభిస్తాము. మేము తాజా ఈస్ట్‌ను పాలలో భాగంగా కరిగించాము. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఇతర పదార్థాలను కలపండి, ఒక గుడ్డు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ మాత్రమే రిజర్వ్ చేయండి. బాగా మెత్తగా పిండిని, పుల్లని జోడించండి.

3. మేము మృదువైన మరియు సాగే పిండి వచ్చేవరకు సుమారు 20 నిమిషాలు మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. కాబట్టి, మేము డౌలో చాక్లెట్ చిప్స్‌ను అనుసంధానిస్తాము. పిండి ఫిల్మ్ లేదా వస్త్రంతో కప్పబడిన గిన్నెతో వాల్యూమ్ రెట్టింపు అయ్యే వరకు, గంటకు ఎక్కువ లేదా తక్కువ విశ్రాంతి తీసుకోండి. మేము పుల్లనితో చేసినట్లుగా, పిండిని ఓవెన్లో ఉంచడం మంచిది.

4. పిండి దాని పరిమాణాన్ని రెట్టింపు చేసినప్పుడు, మేము దానిని మరొక చిన్న మెత్తగా పిండిని ఇస్తాము
వాయువులను విడుదల చేసి, రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించి, రెండు చిన్న పనేటోన్‌లను ఏర్పరుస్తుంది.

5. పిండితో అచ్చులను (కాగితంతో కప్పబడి లేదా జిడ్డుగా) నింపి మరో గంటపాటు వాల్యూమ్‌లో మళ్లీ రెట్టింపు చేయండి.

6. పెరుగుతున్న సమయం తరువాత, మేము రిజర్వు చేసిన కొట్టిన గుడ్డుతో పనేటోన్‌లను పెయింట్ చేసి, వాటిని వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 175 డిగ్రీల వద్ద 40-50 నిమిషాలు ఉంచాము. పనేటోన్ లోపలి భాగం పొడిగా ఉంటే మేము సూది లేదా కత్తితో తనిఖీ చేస్తాము.

చిత్రం: సిమోనాండ్కో

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.