అవోకాడో మరియు జున్నుతో చికెన్ ఫిల్లెట్స్ పర్మేసన్

మేము వాటిని చికెన్ ఫిల్లెట్స్ పార్మిజియానా అని పిలిచినప్పటికీ, వేయించిన టమోటా ముక్కలు, జున్ను పొరలు మరియు టమోటా సాస్ నింపడంతో వచ్చే ఈ పౌరాణిక ఇటాలియన్ రెసిపీ యొక్క వేరియంట్‌ను మేము సిద్ధం చేయబోతున్నాము.. అన్ని కాల్చిన మరియు బాగా గ్రీన్ సలాడ్ తో పాటు. మా సంస్కరణలో, అవోకాడో యొక్క ప్రత్యేక స్పర్శను జోడించబోతున్నాము, అది చాలా తీపి రుచిని మరియు స్పర్శను ఇస్తుంది.

తయారీ

చికెన్ రొమ్ములను తీసుకొని ఒక్కొక్కటి స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి, మరియు మేలట్ లేదా రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో, రొమ్ములను 0,5 సెం.మీ మందంగా ఉండే వరకు చదును చేయండి.

పిండి మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను రెండు పలకలపై ఉంచండి, మరియు మరొకటి, గుడ్లు కొట్టండి. ప్రతి కోడి రొమ్ములను పిండి గుండా, తరువాత గుడ్డు ద్వారా మరియు చివరకు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ ద్వారా, నొక్కడం వలన అది బాగా కాంపాక్ట్ గా ఉంటుంది.

స్థానం బేకింగ్ షీట్లో కొద్దిగా గ్రీస్ప్రూఫ్ కాగితం. ప్రతి రొమ్మును కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు, మరియు ప్రతి రొమ్మును సుమారు 8 నిమిషాలు కాల్చండి (ఒక వైపు 4 నిమిషాలు మరియు మరొక వైపు 4 నిమిషాలు), 180 డిగ్రీల వద్ద.

పొయ్యి నుండి రొమ్ములను తీసివేసి, వాటిలో ప్రతి టేబుల్ స్పూన్ టొమాటో సాస్ ఉంచండి. టమోటా సాస్ మీద, ఉంచండి అవోకాడో ముక్కలు మరియు మొజారెల్లా జున్ను మంచి మొత్తంలో చల్లుకోండి.

వాటిని తిరిగి ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు జున్ను 180 డిగ్రీల వద్ద మరో 8 నిమిషాలు కరిగించనివ్వండి.

రొమ్ములను మంచి సలాడ్ లేదా పాస్తా డిష్ తో సర్వ్ చేయండి. పరిపూర్ణ విందు!