ఇది ఉపయోగం కోసం నాకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఒకటి: ది చిక్పా సలాడ్. వంటకం నుండి చిక్పీస్ మిగిలి ఉన్నప్పుడు నేను దానిని సిద్ధం చేస్తాను మరియు నేను సాధారణంగా దానిని అలంకరించు వలె టేబుల్‌కి తీసుకుంటాను.
చిక్‌పీస్‌లో నేను గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు, వండిన హామ్, సహజ టమోటా... ఆపై డ్రెస్సింగ్ ఇది ఏదైనా ఇతర సలాడ్ లాగా, అంటే నూనె, వెనిగర్ మరియు ఉప్పుతో.
వేసవి నెలలకు గొప్పది ఎందుకంటే ఇది మాకు అందించడానికి అనుమతిస్తుంది చల్లని చిక్పీస్.
ఇప్పటికే ఆకర్షణీయంగా ఉన్న ఇతర వేసవి సలాడ్‌ల లింక్‌ని నేను మీకు ఇస్తున్నాను: వేసవి కోసం ఐదు తాజా సలాడ్లు.
చిక్పీ సలాడ్, ఉపయోగకరమైన వంటకం
చిక్కుళ్ళు చల్లగా వడ్డించాయి. గార్నిష్‌గా అందించబడే ఉపయోగం యొక్క రెసిపీ.
రచయిత: అస్సేన్ జిమెనెజ్
వంటగది గది: సంప్రదాయ
రెసిపీ రకం: సలాడ్లు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకుండా మరియు కొద్దిగా మాంసంతో సుమారు 350 గ్రా వండిన చిక్పీస్
- 150 గ్రా వండిన హామ్, ఘనాల
- ¼ చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయ
- 1 ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన టమోటా
- 2 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
- స్యాల్
- మూలికలు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- వెనిగర్
- ఫ్రెష్ పార్స్లీ
తయారీ
- మేము ఇంకా గుడ్లు ఉడికించకపోతే, ఒక సాస్పాన్లో ఉప్పునీరు ఉంచడం ద్వారా మేము రెసిపీని ప్రారంభిస్తాము. మేము గుడ్లు లోపల ఉంచాము, జాగ్రత్తగా, మరియు నిప్పు మీద ఉంచండి. వారు సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇంతలో, మేము రెసిపీని కొనసాగిస్తాము.
- మేము మా వండిన చిక్పీస్, ద్రవ లేకుండా, మా సలాడ్ తయారు చేసే కంటైనర్లో ఉంచాము. మేము వంటకం నుండి మాంసాన్ని ముక్కలుగా కలుపుతాము.
- ఉడికించిన హామ్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. మేము దానిని రిజర్వ్ చేస్తాము.
- ఒలిచిన ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి. మేము దానిని రిజర్వ్ చేస్తాము.
- టొమాటో తొక్క తీసి, చిన్న ముక్కలుగా చేసి రిజర్వ్ చేయండి.
- మేము చిక్పీస్ కలిగి ఉన్న కంటైనర్కు హామ్, ఉల్లిపాయ మరియు టొమాటో జోడించండి.
- గుడ్లు వండినప్పుడు, మేము వాటిని చల్లటి నీటితో ఉంచి, వాటిని తొక్కండి, మనల్ని మనం కాల్చకుండా జాగ్రత్త వహించండి. మేము వాటిని గొడ్డలితో నరకడం.
- మేము మా సలాడ్‌లో గుడ్లను కలుపుతాము.
- ఉప్పు, సుగంధ మూలికలు (ఐచ్ఛికం), అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మరియు కొద్దిగా వెనిగర్ జోడించండి.
- మేము కలపాలి, తరిగిన పార్స్లీని కలుపుతాము మరియు మా సలాడ్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 310
మరింత సమాచారం - వేసవి కోసం 5 తాజా సలాడ్లు
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి