చీజ్‌కేక్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన డుల్సే డి లేచే

పదార్థాలు

  • వెన్న
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
  • 1 చిటికెడు నేల దాల్చినచెక్క
  • 9 మరియా లేదా డైజెస్టివ్ కుకీలు
  • 60 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించింది
  • గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 450 గ్రా జున్ను వ్యాప్తి చెందుతుంది
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 2 నిమ్మకాయలు, పిండి మరియు చర్మం తురిమిన
  • 225 గ్రా చక్కెర
  • 1 చిన్న డబ్బా ఘనీకృత పాలు (350 గ్రా)

మీకు నచ్చితే la  చీజ్, దీన్ని ప్రయత్నించండి ఇంట్లో తయారు చేసిన డుల్సే డి లేచే ఇది చాలా బాగుంది! మీ రెడ్ ఫ్రూట్ లేదా నేరేడు పండు జామ్ యొక్క సాంప్రదాయ ముగింపుతో మీరు ఈ రెసిపీని కూడా తీసుకోవచ్చు, కానీ మీకు తీపి దంతాలు ఉంటే, మీరు ఈ టాపింగ్‌ను ఇష్టపడతారు. మీకు అనిపిస్తే అరటి ముక్కలు లేదా తరిగిన అక్రోట్లను జోడించండి.

తయారీ:

డుల్సే డి లేచే చేయడానికి, మేము ఉడికించడానికి ఘనీకృత పాలు బాటిల్ ఉంచాము. మేము ప్రెజర్ కుక్కర్ ఉపయోగిస్తే, మేము కుండను నీటితో కప్పి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇది సాధారణ ప్రెజర్ కుక్కర్ అయితే దీనికి 90 నిమిషాలు అవసరం. సాంప్రదాయ కుండలో మనం 2 గంటలు ఉడికించాలి (ఏ సందర్భంలోనైనా డబ్బాను ఎల్లప్పుడూ నీటితో కప్పాలి). సమయం ముగిసిన తర్వాత మేము బాటిల్‌ను నీటి నుండి తీసివేస్తాము మరియు దానిని తెరిచే ముందు చల్లబరుస్తాము.

బేస్ కోసం: పొయ్యిని 160º C. కు వేడి చేయండి. దీర్ఘచతురస్రాకార అచ్చు దిగువన వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి. తరువాత, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో దాన్ని లైన్ చేయండి, ఇది అంచుల మీదుగా వెళుతుంది (తరువాత వాటిని లాగడానికి) మరియు మూలల్లో నొక్కండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో, రొట్టె ముక్కల యొక్క స్థిరత్వం వచ్చేవరకు మేము చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు కుకీలను రుబ్బుతాము. కరిగించిన వెన్న వేసి, ప్రతిదీ కలుపుకునే వరకు యంత్రాన్ని తిరిగి ఆపరేషన్‌లో ఉంచండి. ఈ మిశ్రమాన్ని అచ్చులోకి పోసి మొత్తం బేస్ను కప్పండి, ఒక చెంచా వెనుక లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నొక్కండి. సుమారు 12 నిమిషాలు, లేదా సంస్థ వరకు కాల్చండి.

నింపడం కోసం:

జున్ను స్ప్రెడ్, గుడ్లు, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం మరియు చక్కెరను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ గాజులో కలపండి. బాగా కలుపుకునే వరకు కలపండి. ఇది మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండాలి. ఇప్పటికే వండిన కుకీ బేస్ మీద ఈ పిండిని పోయాలి.

ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 35-45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా కేంద్రం దాదాపుగా సెట్ అయ్యే వరకు (ఇది బయట జరుగుతుంది). పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కనీసం 3 గంటలు శీతలీకరించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. దృ firm ంగా ఉన్న తర్వాత, ఇప్పటికే డల్సే డి లేచెగా మార్చగల కంటెంట్‌లను పోసి ఆనందించండి ...

చిత్రం: రాక్‌రెసిప్స్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.