చీజ్ మరియు బైలీస్

పదార్థాలు

  • 200 gr. పఫ్ పేస్ట్రీ లేదా జీర్ణ కుకీలు
  • 60 gr. వెన్న యొక్క
  • 200 gr. క్రీమ్ జున్ను
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా ఎసెన్స్
  • 50 మి.లీ. బైలీస్ చేత
  • 200 మి.లీ. విప్పింగ్ క్రీమ్
  • 60 gr. ఐసింగ్ షుగర్
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
  • 60 మి.లీ. మరిగే నీరు
  • పొడి తటస్థ జెలటిన్ యొక్క 2 స్థాయి టేబుల్ స్పూన్లు
  • 100 gr. కరిగించడానికి చాక్లెట్
  • 2 వెన్న స్పూన్లు,
  • కొరడాతో లేకుండా కొంచెం ఎక్కువ క్రీమ్

కోల్డ్ చీజ్ కేక్ ఎంత సహాయకారిగా మరియు తేలికగా ఉంటుంది. మేము క్లాసిక్ బిస్కెట్ బేస్ తయారు చేస్తాము, జున్ను కొద్దిగా క్రీమ్ మరియు జెలటిన్‌తో కలపండి మరియు మరింత రుచిని ఇవ్వడానికి కొన్ని పదార్ధాలను జోడించండి. దాని ఆల్కహాల్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, బహుశా కొంచెం విస్కీ రుచి పిల్లలకు చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉండదు. కాబట్టి మేము ఈ రెసిపీని "18 ఏళ్లలోపు పిల్లలకు తగినది కాదు" అని వర్గీకరిస్తాము ;)

తయారీ: పిండిచేసిన కుకీలు మరియు కరిగించిన వెన్న కలపడం ద్వారా మేము కేక్ యొక్క బేస్ను సిద్ధం చేస్తాము. మేము ఈ పిండిని అచ్చు అడుగున వేళ్ళతో నొక్కడం మరియు అదే సమయంలో సున్నితంగా ఉంచాము. మేము శీతలీకరిస్తాము.

2. మేము చాలా చల్లని క్రీమ్ను మౌంట్ చేసి రిజర్వ్ చేస్తాము.

3. నీటిని ఉడకబెట్టి, జెలటిన్ పోయాలి, కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.

4. జున్ను క్రీముగా మరియు తేలికగా అమర్చబడే వరకు ఐసింగ్ చక్కెరతో కొట్టాము. జున్ను మిశ్రమానికి నిమ్మ, వనిల్లా, జెలటిన్ మిశ్రమం మరియు బెయిలీలను వేసి, ప్రతిదీ బాగా కలిసే వరకు మళ్ళీ కొట్టండి.

5. ఫిల్లింగ్‌తో ముగించడానికి, జున్ను మిశ్రమానికి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను కప్పే విధంగా జోడించండి, దానిని ఎక్కువగా తగ్గించకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి.

6. మేము కవరేజ్ కోసం చాక్లెట్ను కరిగించి, వెన్న మరియు క్రీంతో కలపాలి.

7. కేక్, బైలీస్ క్రీమ్ మరియు జున్ను పొరలను చాక్లెట్ థ్రెడ్లతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి, ఇది చాలా వేడిగా ఉండకూడదు. సెట్ చేయడానికి కేక్ రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి.

8. మేము దానిని ఒకే చాక్లెట్ క్రీమ్ యొక్క పొరతో కప్పవచ్చు లేదా క్రిస్మస్ మూలాంశాలతో అలంకరించవచ్చు, ఒక టెంప్లేట్ ఉపయోగించి.

పిల్లల వెర్షన్: మేము కొన్ని కస్టర్డ్ క్రీమ్ లేదా మెరింగ్యూ పాలు కోసం బైలీలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

ద్వారా: పెపిన్హో

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.