చెట్టు ఎక్కే చీమలు

పదార్థాలు

  • 100 gr. సోయా నూడుల్స్
  • 2 పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్ స్టీక్స్
  • 1 వసంత ఉల్లిపాయ
  • 1 pimiento verde
  • జాంగ్జోరియా
  • 250 మి.లీ. నీటి యొక్క
  • సగం కోడి లేదా గొడ్డు మాంసం స్టాక్ క్యూబ్
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
  • మొక్కజొన్న 2 టీస్పూన్లు
  • రుచికి వేడి సాస్
  • వేయించడానికి నూనె

ఈ చైనీస్ వంటకం మీకు బాగా తెలుసా? కూడా తెలుసు చెట్లు ఎక్కే చీమలు, సిచువాన్ ప్రావిన్స్ నుండి ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం (ఇక్కడ ప్రసిద్ధమైనది "పెప్పర్") సోయా నూడుల్స్‌తో సాస్‌లో వండిన గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం ఉంటుంది. అని తేలుతుంది ఈ ఆహారాన్ని వండుతున్నప్పుడు, మాంసం ముక్కలు నూడుల్స్కు కట్టుబడి ఉంటాయి, చెట్ల కొమ్మల గుండా చీమలు నడుస్తున్నట్లుగా ఉంటాయి.

తయారీ:

1. మేము మూడు కూరగాయలు మరియు మాంసాన్ని మెత్తగా కోయాలి. మాంసాన్ని కత్తితో కాకుండా మైనర్తో కత్తిరించడం మంచిది, తద్వారా ఇది నూడుల్స్‌తో బాగా కలుపుతుంది.

2. మేము చక్కెర, చాప్ మరియు సోయా కలపడం ద్వారా సాస్ తయారుచేస్తాము. ఈ సాస్‌లో కనీసం అరగంటైనా మెరినేట్ చేయడానికి మాంసం ఘనాల ఉంచాము.

3. ఆ సమయం తరువాత, మాంసాన్ని వడకట్టి, మెసెరేషన్ సాస్‌ను రిజర్వ్ చేయండి. మేము కొద్దిగా నూనెతో నిప్పు మీద ఒక వోక్ ఉంచాము మరియు మాంసాన్ని క్లుప్తంగా వేయండి, తద్వారా అది బ్లాంచ్ అవుతుంది.

4. మేము వోక్ నుండి మాంసాన్ని తీసివేసి, కూరగాయలను ఒకే నూనెలో రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము మెరినేడ్ నుండి కూరగాయలకు సాస్ ను ఒక గ్లాసు నీటిలో కరిగించిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలిపి కార్న్ స్టార్చ్ కూడా కొద్దిగా నీటిలో కలుపుతాము.

5. సాస్ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, మాంసాన్ని వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము వేడిగా ఉండి ఉప్పు మరియు కారంగా ఉండే రుచిని సరిదిద్దుతాము.

6. నూడుల్స్ ను వేరుచేయండి, తద్వారా వాటిని బాగా వేయించి, నూనెను పుష్కలంగా వేడి చేయండి. నూనె చాలా వేడిగా ఉన్న వెంటనే, నూడుల్స్లో మూడవ లేదా సగం జోడించండి. అవి పెరగడానికి మేము కొన్ని సెకన్లపాటు వేచి ఉండి, వాటిని వెంటనే నూనె నుండి తీసివేస్తాము. మేము వాటిని కిచెన్ పేపర్‌తో కోలాండర్‌లో రిజర్వు చేస్తాము. మేము నూడుల్స్ యొక్క ఇతర బ్యాచ్లను వేయించాము.

7. సాస్‌లో మాంసాన్ని కలిగి ఉన్న అనేక సాస్ ప్యాన్‌లతో పాటు డైనర్లు ఉన్నందున మేము నూడుల్స్‌ను చాలా ప్లేట్లలో అందిస్తాము. ప్రతి డైనర్ నూడుల్స్‌తో కలపడానికి సాస్‌ను వారి ప్లేట్‌లో పోయాలి. నూడుల్స్ చాలా మృదువుగా మారకుండా సాస్‌ను కొద్దిగా కొద్దిగా జోడించడం మంచిది. నేను ముఖ్యంగా నూడుల్స్ యొక్క స్ఫుటమైన దయను ఇష్టపడతాను.

చిత్రం: మిస్సిగ్లుటన్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

4 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   లిడియా మార్టినెజ్ అతను చెప్పాడు

    hahaha నేను ఎప్పుడూ ఆసక్తిగా ఉన్నాను మరియు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు నేను వాటిని నిజమైన చీమలు అని నమ్ముతూ ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నాను !!!! hahahaha తరువాతిసారి నేను ఖచ్చితంగా అడుగుతున్నాను !!!

  2.   మార్తా గొంజాలెజ్ మార్టిన్ అతను చెప్పాడు

    హాహాహా, ఇది ఏమిటో మీరు మాకు చెప్పడం ఎంత బాగుంది, మేము ఎల్లప్పుడూ ఆసక్తిగా ఉన్నాము మరియు మేము అడగడానికి ధైర్యం చేయలేదు. ప్రేమించు.

  3.   రోసియో కాబోట్ డియాజ్ అతను చెప్పాడు

    ఈ రోజు తినడానికి నేను ఏమి చేయబోతున్నానో నాకు తెలుసు!

  4.   జిప్పోట్ అతను చెప్పాడు

    మీరు దానిని దు rief ఖంతో వివరిస్తారు! మీ ఉల్లేఖనాల కోసం నేను తప్పు చేశాను, దాన్ని బాగా వివరించే వీడియో ఉంది! పాత హార్పీ !!!