జంబాలయ, దక్షిణం నుండి రెసిపీ ... కానీ యుఎస్ఎ నుండి

మేము మిమ్మల్ని పరిచయం చేస్తున్నాము కాజున్ వంటకం. ఎలా? చూద్దాము. కాజున్ గ్యాస్ట్రోనమీ XNUMX వ శతాబ్దంలో దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్కు వెళ్ళిన ఫ్రెంచ్-కెనడియన్ల నుండి వచ్చింది. ఇది స్థానిక పదార్ధాలతో దగ్గరి సంబంధం ఉన్న వంటకం మరియు తయారుచేయడం చాలా సులభం. బియ్యం మరియు కూరగాయలలో సమృద్ధిగా ఉన్న ఇది ప్రసిద్ధి చెందింది పవిత్ర త్రిమూర్తులు కూరగాయలు (సెలెరీ, ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి మిరియాలు ఒకే మొత్తంలో వేయాలి). బాగా, కాజున్ జంబాలయ మసాలా మరియు గణనీయమైన వంటకం, దీని స్థావరం బియ్యం మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు కూరగాయలతో పూర్తవుతుంది.

పదార్థాలు: 200 gr. ఒలిచిన రొయ్యల, 300 gr. చికెన్ బ్రెస్ట్, 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ, 2 పచ్చి మిరియాలు, 2 కర్రల సెలెరీ, 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా గా concent త, 3 బే ఆకులు, 1 టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, 1 టీస్పూన్ టాబాస్కో, 150 గ్రా. బియ్యం, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 250 గ్రా. చోరిజో లేదా సాసేజ్, నూనె, మిరియాలు, తీపి మిరపకాయ, ఒరేగానో, థైమ్ మరియు ఉప్పు

తయారీ: మేము మిరియాలు, మిరపకాయ, ఒరేగానో మరియు థైమ్ మిశ్రమంతో రొయ్యలు మరియు చికెన్లను విడిగా marinate చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము. ఇంతలో, నూనెలో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు సెలెరీని వేయండి. సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత, వెల్లుల్లి మరియు టమోటా జోడించండి. మేము కదిలించు మరియు బే ఆకు మరియు రెండు సాస్లను జోడించండి.

ఈ సాస్ కేంద్రీకృతమై ఉన్నప్పుడు, బియ్యం వేసి మీకు అవసరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసుతో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇంతలో, నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో చికెన్ మరియు సాసేజ్లను బ్రౌన్ చేయండి. బంగారు రంగు అయ్యాక బియ్యం కూరలో వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము ఉప్పును సరిచేసి పక్కన పెడతాము.

చిత్రం: టునైట్ స్పెషల్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.