వంట ఉపాయాలు: జున్ను చివరిగా తాజాగా ఎలా తయారు చేయాలి

అన్ని చీజ్‌లు ఒకే విధంగా భద్రపరచబడవు మరియు అందుకే ఈ రోజు మనం సెగ్మెంట్ చేయబోతున్నాం జున్ను రకాన్ని బట్టి జున్ను సంరక్షించే మార్గాలు మేము ఉపయోగించబోతున్నాం.

మీరు ఎలాంటి జున్ను ఉంచాలనుకుంటున్నారు?

  • తాజా జున్నుఇది చాలా పాడైపోయే చీజ్‌లలో ఒకటి, మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితం దాని తాజాదనాన్ని బట్టి ఉంటుంది. మీరు దానిని తినడం ప్రారంభించిన తర్వాత ఎక్కువసేపు నిలబడటానికి, దానిని ఒక చిన్న టప్పర్‌వేర్‌లో భద్రపరుచుకోండి మరియు కొన్ని శోషక కాగితపు ముక్కలను టప్పర్ దిగువన ఉంచండి, తద్వారా అది విడుదలయ్యే అన్ని ద్రవాలను గ్రహిస్తుంది. రోజూ కాగితాన్ని మార్చండి, తద్వారా అది పులియబెట్టడం మరియు దుర్వాసన రాదు.
  • క్రీమ్ చీజ్ టబ్‌లలో ప్యాక్ చేయబడినవి ఒకసారి తెరిచినట్లయితే బాగా సంరక్షించబడతాయి మరియు మీరు వాటిని తీసుకుంటే ఎక్కువ సమయం గడపండి, స్తంభింపజేయండి మరియు మీరు దానిని పేటెస్, క్రీమ్ సాస్‌లు మొదలైన వాటిలో ఉపయోగించవచ్చు.
  • బ్రీ, లేదా కామెమ్బెర్ట్ వంటి మృదువైన చీజ్లు, అవి వాటి అసలు పెట్టెల్లో మరియు ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతాయి. తెరిచిన తర్వాత, మీరు వాటిని త్వరలో తీసుకెళ్లబోతున్నట్లయితే, వాటిని వారి పెట్టెలో మరియు కాగితంపై ఉంచండి, అయితే కొంత సమయం పడుతుంది. మీరు వాటిని కొద్దిగా అతుక్కొని ఉంచడం ముఖ్యం.
  • క్యాబ్రేల్స్, రోక్ఫోర్ట్ లేదా గోర్గోంజోలా వంటి చీజ్లలో అవి ప్యాక్ చేయబడనివి, మీరు వాటిని తినేసిన తర్వాత, వాటిని పారదర్శక చిత్రంతో కప్పబడిన పాలీస్పన్ ట్రేలో ఉంచండి, తద్వారా అవి బాగా సంరక్షించబడతాయి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ ద్వారా వాసనలు వ్యాపించవు. లేకపోతే, వాటిని గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, తద్వారా బయటి గాలితో పరిచయం తక్కువగా ఉంటుంది.
  • మాంచెగో చీజ్ దాని అన్ని వెర్షన్లలో (టెండర్, క్యూర్డ్ లేదా సెమీ క్యూర్డ్) మరియు బంతి, లేదా ఎమెంటల్, లేదా టీట్ వంటి చీజ్‌లను పారదర్శక ఫిల్మ్‌లో పలు పొరలతో చక్కగా చుట్టి ఉంచారు, తద్వారా అవి బాగా ఇన్సులేట్ చేయబడతాయి.

మరో మూడు సంరక్షణ పద్ధతులు

  • టప్పర్‌వేర్‌లో ఉప్పుతో ఒక కంటైనర్ ఉంచండి తేమను గ్రహించడానికి మరియు అచ్చు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి, ప్రతి 3 లేదా 4 రోజులకు ఉప్పు మార్చాలి.
  • ఇది ప్రారంభ వ్యయాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, జున్ను తయారీదారుని కొనడం కంటే గొప్పది ఏదీ లేదు అందువల్ల జున్ను చాలా మెరుగ్గా మరియు ఎక్కువసేపు సంరక్షించబడుతుంది, ఎందుకంటే వాటి లోపల సంగ్రహణ స్థాయిని నియంత్రించడానికి ఒక గ్రిడ్ ఉంటుంది మరియు తద్వారా చీజ్‌లను ఎక్కువసేపు మరియు అచ్చు లేకుండా తాజాగా ఉంచుతుంది మరియు అన్నింటికంటే ఫ్రిజ్‌లోని చెడు వాసనలను నివారించవచ్చు.
  • చీజ్‌ను ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి, అది డబుల్ క్లోజర్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు "వాక్యూమ్ ప్యాక్" చేయగల పరికరాన్ని కలిగి ఉంటుంది.ఈ విధంగా, గాలి ప్రవేశించనందున, కిణ్వ ప్రక్రియ ఉండదు.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

ఒక వ్యాఖ్య, మీదే

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   స్క్రీ అతను చెప్పాడు

    ఉత్తమమైనది వాక్యూమ్ ప్యాక్, చిట్కాలకు ధన్యవాదాలు.