టమోటాలతో సన్నగా ఉంటుంది

పదార్థాలు

  • 500 గ్రా లీన్ తరిగిన పంది మాంసం
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
  • 1 ఇటాలియన్ పచ్చి మిరియాలు
  • ఎరుపు బెల్ పెప్పర్ యొక్క 1 స్ట్రిప్ (50 గ్రా సుమారు)
  • 1 జెట్ ఆయిల్
  • 1 డబ్బా పిండిచేసిన టమోటా (400 గ్రా. సుమారు)
  • 100 గ్రాముల నీరు
  • టీస్పూన్ చక్కెర
  • As టీస్పూన్ ఒరేగానో
  • ఉప్పు మరియు మిరియాలు

టమోటాతో సన్నగా ఉండటం మనం ఇంట్లో ఎక్కువగా ఇష్టపడే మాంసం వంటకాల్లో ఒకటి. ఇది చాలా చేయడం సులభం మరియు మాంసం మృదువైనది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది.

సన్నని మాంసం కొవ్వు లేకపోవడం, కాబట్టి మీరు కొనడానికి వెళ్ళినప్పుడు అది మీ కసాయికి వంట కోసం అని మరియు అది లేత ముక్క అని చెప్పండి. ఈ విధంగా మీరు మంచి ఫలితాన్ని నిర్ధారిస్తారు.

ఈ రెసిపీలో నేను సాధారణంగా ఉపయోగిస్తాను టమోటా సహజమైన టమోటాలు కూడా వాడవచ్చు. మృదువైన సాస్ కోసం వాటిని ఒలిచి, విత్తనాలు వేయాలి.

అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ఇది స్తంభింపచేయవచ్చు లేదా ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు.

తయారీ

రెసిపీతో ప్రారంభించే ముందు మనకు ఉండాలి మాంసం marinateమేము ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో, ఒలిచిన మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మాంసం అంతా కలిపేలా బాగా వరుసలో చూద్దాం. మనం చిన్నగా పడిపోయామని చూస్తే మరికొంత మిరియాలు జోడించవచ్చు. మేము మిగిలిన పదార్థాలను తయారుచేసేటప్పుడు కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.

మేము పై తొక్క మరియు మేము కొరుకుతాము ఉల్లిపాయ. మేము మిరియాలు బాగా కడగాలి, విత్తనాలను తొలగించి పాచికలు వేస్తాము.

ఒక కుండలో మేము గిల్డ్ వేడి నూనెతో సన్నని మాంసం, అన్ని ముక్కలు బాగా మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. మేము ఉపసంహరించుకుంటాము.

మాంసాన్ని బ్రౌన్ చేయడానికి నూనెలో మేము ఉల్లిపాయ మరియు తరిగిన మిరియాలు ఉంచాము. మేము ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి వాటిని వదిలివేస్తాము వేట వారు వదులుకునే వరకు. ఇది మీడియం వేడి కంటే 7 నిమిషాలు పడుతుంది.

తరువాత, మేము సన్నని ముక్కలను కలుపుతాము. మేము అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, పిండిచేసిన టమోటా మరియు నీటిని జోడించాము. టమోటాల యొక్క ఆమ్లతను ఎదుర్కోవటానికి మేము చక్కెరను కలుపుతాము మరియు ఒరేగానోతో రుచి చూస్తాము. మరియు మేము దానిని వదిలివేస్తాము cocer మధ్యస్థ-తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద. మేము మూత కొద్దిగా వంపుతిరిగినట్లుగా ఉంచవచ్చు, తద్వారా ఆవిరి కొద్దిగా బయటకు వస్తుంది. మేము 45 నుండి 50 నిమిషాల మధ్య వదిలివేస్తాము, సాస్ అంటుకోకుండా ఉండటానికి ఎప్పటికప్పుడు పర్యవేక్షించడం మరియు కదిలించడం.

మేము ఏ రకమైన తృణధాన్యాలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపతో మా సన్నని వడ్డించవచ్చు.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.