టర్కీ రొమ్ము రోక్ఫోర్ట్ సాస్‌తో నింపబడి ఉంటుంది

టర్కీకి ఎప్పుడూ చెడ్డపేరు ఉంది. క్రిస్మస్ జోకుల వల్ల గాని లేదా దాని తెలివిలేని స్వభావం వల్ల గాని, ఇది ఎల్లప్పుడూ పాత వంటకాలలో భాగం కావడం లేదా కాల్చినది. ఈ మాంసాన్ని సున్నితమైనదిగా తినడానికి ఈ రోజు మనం ప్రతిపాదించాము.

పదార్థాలు:

టర్కీ రొమ్ములు
పిక్విల్లో మిరియాలు
రోక్ఫోర్ట్ జున్ను 1 ముక్క
వేయించిన టమోటా
స్యాల్
పెప్పర్
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు

తయారీ:

మేము రొమ్ములను పుస్తకం లాగా తెరుస్తాము, కట్ రేఖాంశంగా ఉందని మరియు దాన్ని పూరించడానికి రొమ్ము విస్తృతంగా తెరిచి ఉందని ఎల్లప్పుడూ ప్రయత్నిస్తుంది. రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించే సమయం ఇది (మేము థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు జీలకర్రను సిఫార్సు చేస్తున్నాము).

మేము పిక్విల్లో మిరియాలు తీసుకుంటాము, మేము వారు తీసుకువచ్చే ద్రవాన్ని తీసివేసి, వాటిని వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా బ్రౌన్ చేస్తాము. అవి బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు వాటిని రొమ్ములపై ​​ఉంచే సమయం, జున్ను ముక్క (సెమీ క్యూర్డ్ లేదా శాండ్‌విచ్) మొత్తాన్ని పూర్తి చేస్తుంది.

మేము చాప్ స్టిక్ల సహాయంతో రొమ్ములను మూసివేస్తాము దంతాలు బాగా మూసివేయబడతాయి. మేము వాటిని పిండి, గుడ్డు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు ఫ్రై ద్వారా పాస్ చేస్తాము.

ఇంతలో మేము ఒక క్యాస్రోల్ తీసుకుంటాము, అక్కడ మేము ఉంచుతాము వేడి చేయడానికి టమోటా సాస్ యొక్క బేస్. ఇది మంచి ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నప్పుడు, రోక్ఫోర్ట్ వేసి అది కరిగే వరకు కదిలించు. మేము మిగిల్చిన మిరియాలు (2 మిరియాలు ఉన్న రొమ్ములు సిద్ధంగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి) మేము కూడా వాటిని సెట్‌లో చేర్చుతాము. మనకు ఆరెంజ్ సాస్ ఉన్నప్పుడు, మేము మిక్సర్‌ను ఉంచి సాస్‌ను చాలా సన్నగా వదిలివేస్తాము.

వైపు లేదా రొమ్ము స్నానం చేయడం ద్వారా సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి, డైనర్ రుచికి. వైట్ వైన్, మెరిసే లేదా కావాతో జత చేయడం. ఈ రెసిపీపై మీ వ్యాఖ్యల కోసం మేము ఎదురుచూస్తున్నాము.

చిత్రం: యూనివిజన్.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.