టర్నిప్ టాప్స్ ఉన్న లాకాన్

తెలివైన మరియు వైవిధ్యమైన గెలీషియన్ వంటకాలకు మేము లాకాన్ యొక్క గణనీయమైన ప్లేట్‌తో రుణపడి ఉంటాము గ్రెలోస్. హామ్ అనేది పంది మాంసం లేదా చేయి, దీనిని ఉప్పునీరు లేదా తాజాగా కొనవచ్చు. ఇది నెమ్మదిగా మరియు నాణ్యమైన పదార్ధాలతో తయారు చేసిన వంటకం. ఇది మాంసం మరియు కూరగాయలను కలిగి ఉన్నందున ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన వంటకం.

మీరు వారంలో వంటగదిలో ఎక్కువ సమయం గడపలేకపోతే, టర్నిప్ ఆకుకూరలతో పంది భుజం యొక్క మంచి కుండతో ఈ వారాంతంలో మీకు నివాళి అర్పించండి.

4 మందికి కావలసినవి: 1 లాకాన్ (పంది పిడికిలి లేదా చేయి), 6 బంగాళాదుంపలు, 2 బంచ్స్ టర్నిప్ గ్రీన్స్, 2 సాసేజ్‌లు, ఉప్పు

తయారీ: పంది భుజం సుమారు రెండు రోజులు ఉప్పునీరు కొని, 6 సార్లు నీటిని మార్చుకుంటే తప్పక డీసాల్ట్ చేయాలి. ఇది తాజాగా ఉంటే, మేము రెసిపీతో ప్రారంభించవచ్చు.

మాంసం యొక్క బరువును పరిగణనలోకి తీసుకొని, ఉప్పునీటితో నిండిన పెద్ద కుండలో పంది భుజం ఉడికించాలి. మేము దానిని మృదువుగా చూస్తే, మేము దానిని తీసివేసి, సాసేజ్‌లను మరియు ఒలిచిన మరియు మొత్తం బంగాళాదుంపలను కుండలో చేర్చుతాము. 20 నిమిషాల తరువాత మేము శుభ్రమైన టర్నిప్ ఆకుకూరలు (గట్టి మరియు మందపాటి కాడలు, పసుపు ఆకులు) మరియు పంది భుజం సాస్పాన్కు జోడించి, మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

టర్నిప్ ఆకుకూరలతో ఉన్న పంది భుజం దాని ఉడకబెట్టిన పులుసు లేకుండా ఒక మూలంలో వడ్డిస్తారు, ఇది మాడ్రిడ్ వంటకం లాగా.

చిత్రం: ఎల్ఫిగోండెమోరైమా

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.